Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: напівфабрикати - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: напівфабрикати

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> напівфабрикати

Рубрика

Назва:: напівфабрикати

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Качество тестовых оболочек быстрозамороженных полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Качество тестовых оболочек быстрозамороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маринды в помощь технологу

Немає прим.

На полицю

Микроклетчатка - функциональная добавка для мясных фаршевых систем

Немає прим.

Стаття

Микроклетчатка - функциональная добавка для мясных фаршевых систем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные натуральные полуфабрикаты из говядины для питания детей дошкольного и школьного возраста

Немає прим.

Стаття
Тимошенко, Н. В.
Мясные натуральные полуфабрикаты из говядины для питания детей дошкольного и школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные полуфабрикаты в съедобных пленочных покрытиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антипова, А. В.
Мясные полуфабрикаты в съедобных пленочных покрытиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные полуфабрикаты- выгодное направление деятельности

Немає прим.

Стаття
Сычев, С. В.
Мясные полуфабрикаты- выгодное направление деятельности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные полуфабрикаты- новые возможности

Немає прим.

На полицю

Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шалимова, О. А.
Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые возможности в производстве натуральных полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Козлов, А.
Новые возможности в производстве натуральных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О рынке замороженых полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

На полицю

Полуфабрикаты с наполнителями из бобовых культур

Немає прим.

Стаття
Шалимова, О. А.
Полуфабрикаты с наполнителями из бобовых культур
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полуфабрикаты. Новые разработки[Текст]

Немає прим.

На полицю

Полуфабрикаты. Опыт ведущих предприятий

Немає прим.

На полицю

Полуфабрикаты. Под знаком качества[Текст]

Немає прим.

На полицю

Полуфабрикаты: инновационный подход к производству и упаковке

Немає прим.

Стаття
Климанов, А.
Полуфабрикаты: инновационный подход к производству и упаковке
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продление сроков хранения маринованых мясных полуфабрикатов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Продление сроков хранения маринованых мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]

Немає прим.

Стаття

Производство натуральных полуфабрикатов из мясной обрези [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль улучшителей теста в производстве полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Матвеев, Ю. А.
Роль улучшителей теста в производстве полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Традиционные продукты переработки сои в производстве мясных полуфабрикатов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Дмитриев, А. Г.
Традиционные продукты переработки сои в производстве мясных полуфабрикатов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Напівфабрикати, збагачені кальцієм [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крижова, Ю. П.
Напівфабрикати, збагачені кальцієм [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Наращивая темпы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Карина, Е.
Наращивая темпы [Текст]: обзор мирового и украинского рынка замороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Наукове обгрунтування режимів заморожування фаршів і начинок у тістовій оболонці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Стіборовський, С. Е.
Наукове обгрунтування режимів заморожування фаршів і начинок у тістовій оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Використання бобових культур для розробки рецептури м'ясних січених напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Використання бобових культур для розробки рецептури м'ясних січених напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кайнаш, А. П.
Визначення якості м'ясних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю