Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: напівфабрикати
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> напівфабрикати
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> напівфабрикати
Рубрика
- Назва:
- напівфабрикати
Друк списку
Пов'язані описи:
![Збивні напівфабрикати на основі рослинних олій [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
![Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роговая, А. Л.
Повышение пищевой ценности песочных полуфабрикатов за счет использования кедровой муки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Дибривская, Н. В.
Разработка новых видов желе с использованием функциональных полуфабрикатов из дикорастущих ягод [...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Комплексна оцінка якості пісочного печива з використанням напівфабрикату кісткового харчового [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лене, М.
Аналитические методы исследования зерна, муки и реологических свойств теста
б.р.
ISBN відсутній
Лене, М.
Аналитические методы исследования зерна, муки и реологических свойств теста
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние продолжительности хранения замороженных полуфабрикатов на качество хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Замороженные сбивные мучные полуфабрикаты в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замороженные сбивные мучные полуфабрикаты в производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Васькина, В. А.
Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката
б.р.
ISBN відсутній
Васькина, В. А.
Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тулякова, Т. В.
Некоторые особенности пекарских дрожжей для рецептурного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тулякова, Т. В.
Некоторые особенности пекарских дрожжей для рецептурного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гуров, А. В.
Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гуров, А. В.
Низкокалорийный отделочный полуфабрикат для тортов и пирожных + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Джабоева, А.
Технология бисквитных полуфабрикатов с использованием порошков из дикорастущих плодов
б.р.
ISBN відсутній
Джабоева, А.
Технология бисквитных полуфабрикатов с использованием порошков из дикорастущих плодов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Полуфабрикаты из сахарной свеклы для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкина, В. И.
Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкина, В. И.
Продукты переработки солода и новые полуфабрикаты для мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Троицкий, Б. Н.
Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Троицкий, Б. Н.
Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній