Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ресторан
Рубрики
--> Підприємство
----> ресторан
Друк списку
--> Підприємство
----> ресторан
Рубрика
- Назва:
- ресторан
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Труханович, Л. В.
Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе: Сборник должностных и производственных инструкций, квалификационных характеристик
Финпресс, 2003 р.
ISBN 5-8001-0032-2
Труханович, Л. В.
Кадры ресторанов, закусочных, столовых, баров, кафе: Сборник должностных и производственных инструкций, квалификационных характеристик
Финпресс, 2003 р.
ISBN 5-8001-0032-2
Замовити 
На полицю
Книга
Назаров, О. В.
Как "раскрутить" ресторан [Текст]
Ресторанные ведомости, 2006 р.
ISBN 5-902254-03-5
Назаров, О. В.
Как "раскрутить" ресторан [Текст]
Ресторанные ведомости, 2006 р.
ISBN 5-902254-03-5
Книга
Назаров, О.
Как загубить ресторан: Азбука типичных ошибок
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-9817602-0-6
Назаров, О.
Как загубить ресторан: Азбука типичных ошибок
Ресторанные ведомости, 2004 р.
ISBN 5-9817602-0-6
![Как заработать на баре? [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Павлючок, Н.
Как ресторатору достичь желаемого результата в работе с дизайнерами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлючок, Н.
Как ресторатору достичь желаемого результата в работе с дизайнерами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гвоздовская, В.
Как управлять производственным процессом: все о сильном шеф-поваре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гвоздовская, В.
Как управлять производственным процессом: все о сильном шеф-поваре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гвоздовская, В.
Как устранить утечку и научится управлять качеством [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гвоздовская, В.
Как устранить утечку и научится управлять качеством [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания
Проспект, 2004 р.
ISBN відсутній
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания
Проспект, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст]: организация, практика и техника обслуживания
Проспект, 2008 р.
ISBN 978-5-482-01413-4
Калашников, А. Ю.
Кафе, бары и рестораны [Текст]: организация, практика и техника обслуживания
Проспект, 2008 р.
ISBN 978-5-482-01413-4
Книга
Эрдош, Дж.
Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторан: Пер. с англ
Альпина Бизнес Букс, 2005 р.
ISBN 5-9614012-8-6
Эрдош, Дж.
Кейтеринг: Как начать и успешно вести выездной ресторан: Пер. с англ
Альпина Бизнес Букс, 2005 р.
ISBN 5-9614012-8-6
Книга (аналіт. опис)
Класифікація та характеристика підприємств ресторанного господарства за організаційно-економічним...
б.р.
ISBN відсутній
Класифікація та характеристика підприємств ресторанного господарства за організаційно-економічним...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Райс, В.
Контроль издержек в ресторанном бизнесе [Текст]
Креатив Холдинг, 2006 р.
ISBN 5-86064-100-1
Райс, В.
Контроль издержек в ресторанном бизнесе [Текст]
Креатив Холдинг, 2006 р.
ISBN 5-86064-100-1
Стаття
Кушнір, Т. М.
Концептуальні засади формування маркетинг–міксу ресторанного закладу [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кушнір, Т. М.
Концептуальні засади формування маркетинг–міксу ресторанного закладу [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Стефановская, С.
Корпоративная ритуальная магия [Текст]: сплотить коллектив – легко
б.р.
ISBN відсутній
Стефановская, С.
Корпоративная ритуальная магия [Текст]: сплотить коллектив – легко
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Кулінарне мистецтво: правила змагань: Вимоги, коментарі, рекомендації
ВЦ КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Кулінарне мистецтво: правила змагань: Вимоги, коментарі, рекомендації
ВЦ КНТЕУ, 2004 р.
ISBN відсутній
![Кухня микроволновая [Электронный ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/electronic.gif)
Книга
Моисеева, М. В.
Летние площадки: создание и управление [Текст]
Ресторанные ведомости, 2006 р.
ISBN 5-9817603-8-9
Моисеева, М. В.
Летние площадки: создание и управление [Текст]
Ресторанные ведомости, 2006 р.
ISBN 5-9817603-8-9