Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські борошняні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні
Рубрика
- Назва:
- кондитерські борошняні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Поради з поліпшення якості випічки [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Поради з поліпшення якості випічки [Текст] + [Електронний ресурс]: Харчові добавки
б.р.
ISBN відсутній
Поради з поліпшення якості випічки [Текст] + [Електронний ресурс]: Харчові добавки
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Сидоренко, Г.
Применения электроконтактного прогрева для выпечки бисквитного полуфабриката [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сидоренко, Г.
Применения электроконтактного прогрева для выпечки бисквитного полуфабриката [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Новицкая, Е.
Разработано технологию и рецептуру бисквита с ржаной мукой [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Новицкая, Е.
Разработано технологию и рецептуру бисквита с ржаной мукой [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рассказываем о технологии изготовления кексов повышенной пищевой ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сирохман, I.
Рослинні добавки в печиві значною мірою подовжують строк його зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, I.
Рослинні добавки в печиві значною мірою подовжують строк його зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сдобные изделия: ватрушки, крендели, помадки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Сдобные изделия: ватрушки, крендели, помадки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Щербакова, Б.
Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Щербакова, Б.
Солодовый концентрат нужен в мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкіна, В.
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В.
Структура здобного печива залежить від способу приготування емульсії [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Яценко, В.
Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Яценко, В.
Сухі суміші в бісквітах дають змогу максимально спростити технологію [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Елькина, А.
Торты готовят по особым случаям и каждый из них отличается формой и содержанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Елькина, А.
Торты готовят по особым случаям и каждый из них отличается формой и содержанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чудік, Ю.
У тісті для бісквітних і пісочних напівфабрикатів потрібне ячмінне борошно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чудік, Ю.
У тісті для бісквітних і пісочних напівфабрикатів потрібне ячмінне борошно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній