Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: кондитерські борошняні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські борошняні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні

Рубрика

Назва:: кондитерські борошняні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | вперед >>

Бисквитные массы и безе [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давыдова, Р.
Бисквитные массы и безе [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Використання клітковини цитрусових з розширеною структурою волокон CITRI FI для поліпшення якості...

Немає прим.

Стаття
Чернов, O.
Використання клітковини цитрусових з розширеною структурою волокон CITRI FI для поліпшення якості...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив природних добавок на збереження якості ліпідної фракції печива цукрового [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давидович, О. Я.
Вплив природних добавок на збереження якості ліпідної фракції печива цукрового [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Готовимся к Пасхе! Пасхальные куличи [Текст]

Немає прим.

Стаття
Заика, Е.
Готовимся к Пасхе! Пасхальные куличи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження можливості використання гарбузового порошку в технології бісквітів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Філь, М. І.
Дослідження можливості використання гарбузового порошку в технології бісквітів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження споживчих властивостей комбінованих жирових продуктів на прикладі рецептури коржів то...

Немає прим.

Стаття
Радзієвська, І. Г.
Дослідження споживчих властивостей комбінованих жирових продуктів на прикладі рецептури коржів то...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

И снова о пончиках ! [Текст]

Немає прим.

На полицю

Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур конд...

Немає прим.

Стаття
Оболкина, В. И.
Использование гидроколлоидов и их комплексных смесей для формирования разнообразных структур конд...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексное решение от "Тромп" [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Комплексное решение от "Тромп" [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Конфетка с "изюминкой" [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гагарина, А. Т.
Конфетка с "изюминкой" [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Коринф-POLIN: торгово-промышленный альянс в Украине [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пантелеева, Ю. А.
Коринф-POLIN: торгово-промышленный альянс в Украине [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Модные тенденции в оформлении тортов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лебедева, Л. Н.
Модные тенденции в оформлении тортов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дроздов, A.
Мучные кондитерские изделия для здорового питания с ингридиентами Danisco [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Настоящее и будущее украинской выпечки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гагарина, А.
Настоящее и будущее украинской выпечки [Текст]: Конкуренция на рынке мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Давидович, О. Я.
Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...

Немає прим.

Стаття

Новые технологии мучных кондитерских изделий с использованием солодовых продуктов злаковых культу...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности применения пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских издели...

Немає прим.

Стаття
Крапивницкая, И. А.
Особенности применения пектинов и пектинсодержащих продуктов при производстве кондитерских издели...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности технологии производства мучных кондитерских изделий из слоеного теста на предприятиях...

Немає прим.

Стаття
Букшина, Л. С.
Особенности технологии производства мучных кондитерских изделий из слоеного теста на предприятиях...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особенности украинской выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гарби, Е.
Особенности украинской выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості виробництва листкових дріжджових виробів тривалого зберігання [Текст]

Немає прим.

Стаття

Особливості виробництва листкових дріжджових виробів тривалого зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Передовые технологии в производстве кондитерских изделий[Текст]

Немає прим.

Стаття

Передовые технологии в производстве кондитерских изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дорохович, А. М.
Печенье: группы, рецептуры, ингредиенты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Правильная слойка [Текст]

Немає прим.

Стаття
Клаферен, Я. В.
Правильная слойка [Текст]: о том, как правильно производить изделия из слоеного теста, что делает это тесто более качественным
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хмарская, Н.
Применение разрыхлителей и ферментов при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...

Немає прим.

Стаття
Дорохович, В.
Розроблення нових технологій борошняних кондитерських виробів спеціального призначення [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю