Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські борошняні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські борошняні
Рубрика
- Назва:
- кондитерські борошняні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Пекарю про выпекание [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Новинюк, Л. В.
Цитраты в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новинюк, Л. В.
Цитраты в хлебобулочных и мучных кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Поліпшення вітамінного складу нових вафель [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Поліпшення вітамінного складу нових вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Поліпшення вітамінного складу нових вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ковэн, С.
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]: 202 вопроса и ответа
Профессия, 2007 р.
ISBN 5-939130-99-2
Ковэн, С.
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]: 202 вопроса и ответа
Профессия, 2007 р.
ISBN 5-939130-99-2
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Какова роль эмульгатора при изготовлении бисквитных изделий? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковэн, С.
Какова роль эмульгатора при изготовлении бисквитных изделий? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Каковы функции аскорбиновой кислоты в хлебопечении? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковэн, С.
Каковы функции аскорбиновой кислоты в хлебопечении? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній