Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
![Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю 
Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
Ежевичный пудинг. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2008 р.
ISBN відсутній
Высоцкая, Ю.
Ежевичный пудинг. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Гайворонська, З. М.
Екологія і безпека харчування [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Гайворонська, З. М.
Екологія і безпека харчування [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Стаття
Samofatova, V.
Problems and prospects of development of confectionery industry enterprises in Ukraine [Text]
Проблеми та перспективи розвитку підприємств кондитерської промисловості в Україні
б.р.
ISBN відсутній
Samofatova, V.
Problems and prospects of development of confectionery industry enterprises in Ukraine [Text]
Проблеми та перспективи розвитку підприємств кондитерської промисловості в Україні
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Малыгина, В. Ф.
Особенности стратегии дивесификации для предприятий кондитерской промішленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Малыгина, В. Ф.
Особенности стратегии дивесификации для предприятий кондитерской промішленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткаченко, О.
Перспективи розвитку вітчизняної кондитерської промисловості після вступу України до СОТ
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, О.
Перспективи розвитку вітчизняної кондитерської промисловості після вступу України до СОТ
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Європейські вимоги до харчових добавок: Довідник
ISBN відсутній
Європейські вимоги до харчових добавок: Довідник
Серія: Ринок Европи
ЛЕОНОРМ, 1997 р.ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [Текст]: підручник
Центр навч. л-ри, 2011 р.
ISBN 978-611-01-0208-7
Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах [Текст]: підручник
Центр навч. л-ри, 2011 р.
ISBN 978-611-01-0208-7
Книга
Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2
Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2
Стаття
Заменители масла какао лауринового типа. Состав и технологические особенности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Заменители масла какао лауринового типа. Состав и технологические особенности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Замішування тіста та способи його розпушування при виробництві борошняних кондитерських виробів [...
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Замішування тіста та способи його розпушування при виробництві борошняних кондитерських виробів [...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Обозна, М. В.
Застосування концентрату ядра волоського горіху для підвищення якості начинок для вафельних вироб...
б.р.
ISBN відсутній
Обозна, М. В.
Застосування концентрату ядра волоського горіху для підвищення якості начинок для вафельних вироб...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Застосування порошку з ягід ожини в технологіях борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Застосування порошку з ягід ожини в технологіях борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, М. Ф.
Зміна якісних характеристик пряників під час зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній