Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
![Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Лекарственные травы, фрукты и ягоды можно и нужно использовать в кондитерских изделиях [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній
Лекарственные травы, фрукты и ягоды можно и нужно использовать в кондитерских изделиях [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Марципан - самое древнее, натуральное и благородное лакомство [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Марципан - самое древнее, натуральное и благородное лакомство [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горбань, Н.
Меренги ─ легки, воздушны и невероятно сладкие [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Горбань, Н.
Меренги ─ легки, воздушны и невероятно сладкие [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Микробная порча кондитерскиах изделий и способы ее предотвращения [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Филобок, Р.
Микропроцессорная система изменения температуры шоколадной массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Филобок, Р.
Микропроцессорная система изменения температуры шоколадной массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Немного о какао-бобах ─ пришельце с экзотических стран [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Немного о какао-бобах ─ пришельце с экзотических стран [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сирохман, I.
Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, I.
Нова й водночас добре знана сировина в начинках тістечок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Євлаш, В.
Новітня технологія одержаня фруктово - ягідних начинок для печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Євлаш, В.
Новітня технологія одержаня фруктово - ягідних начинок для печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Олейникова, А.
Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Олейникова, А.
Новые виды сырья в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Семак, Т.
Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Семак, Т.
Нужны хлебу и кондитерским изделиям новые фитокомпозиции [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ходак, А.
Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ходак, А.
Нутовая мука в рецептуре конфет позволяет сочетать различные виды белков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Драгилев, А.
Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Драгилев, А.
Об основном и дополнительном сырье для кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Обогащающие добавки с железом и кальцием гарантируют микробиологическую чистоту в кондитерских из...
б.р.
ISBN відсутній
Обогащающие добавки с железом и кальцием гарантируют микробиологическую чистоту в кондитерских из...
б.р.
ISBN відсутній