лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське

Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське

Рубрика

Назва:
 
кондитерське  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | вперед >>
Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
РВЦ "ЗіХ", 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N5
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N6
РВЦ "ЗіХ", 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N6
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N6
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N7-8
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N9
РВЦ "ЗіХ", 2007 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N9
РВЦ "ЗіХ", 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Доступно
 1 з 1
Випуск

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: Журнал N9
РВЦ "ЗіХ", 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України
Немає прим.
Періодичне видання

Хлібопекарська і кондитерська промисловість України: наук.-практ. журнал
РВЦ "ЗіХ", б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Агар-агар: его польза и применение в рецептурах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Агар-агар: его польза и применение в рецептурах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Иоргачева, Е.
Альтернативные виды сырья в технологии пастило- мармеладных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Антиокислительные свойства продуктов переработки плодов какао [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ютина, Е.
Антиокислительные свойства продуктов переработки плодов какао [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Антиоксидантная активность мармелада [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Болотов, В.
Антиоксидантная активность мармелада [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
Немає прим.
Стаття
Дорохіна, М.
Бажане й виправдане додання до рецептури борошняних кондитерських виробів продуктів переробки гар...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]
Немає прим.
Стаття
Гула, В.
Бельгийские вафли [Текст] + [Електронний ресус]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
Немає прим.
Стаття
Рибалка, О.
Будь-яка технологія термообробки продуктів понад 120 градусів С спричиняє утворення небезпечного ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В тесто для крекеров добавляют ферменты [Текст]
Немає прим.
Стаття

В тесто для крекеров добавляют ферменты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кулиненко, В.
Ванилин: кристаллический, порошкообразный и жидкий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов
Немає прим.
Стаття
Иванова, Г.
Введение облепихового шрота в рецептуру мармеладов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Використання лактулози при виробництві кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Випічку найкраще оздоблювати кремами на основі сухих десертних композицій [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ревенко, I.
Випічку найкраще оздоблювати кремами на основі сухих десертних композицій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.209)