Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю ![Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1648-8
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1648-8
Замовити ![Вторинна сировина кондитерського та харчово-концентратного виробництва [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Вторинна сировина кондитерського та харчово-концентратного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вторинна сировина кондитерського та харчово-концентратного виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Стаття
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.р.
ISBN відсутній
Бровкова, Е. Г.
Проблеми використання барвників у кондитерському виробництві
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бочковская, Е.
Торт на заказ: технические новшества и современное оформление повышают продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бочковская, Е.
Торт на заказ: технические новшества и современное оформление повышают продажи [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Джонстон, М.
Требуется сборка. Ножи для суши. Драже желе-бобы: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Джонстон, М.
Требуется сборка. Ножи для суши. Драже желе-бобы: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Джонстон, М.
Требуется сборка. Шоколад. Непотопляемые лодки: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Джонстон, М.
Требуется сборка. Шоколад. Непотопляемые лодки: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології капкейків, збагачених харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Стаття
Осика, В. А.
Показники якості паперових пакувальних матеріалів для кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Показники якості паперових пакувальних матеріалів для кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Швець, І. Б.
Управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі [Текст]: монографія
ДонНТУ, 2010 р.
ISBN 978-966-380-446-0
Швець, І. Б.
Управління виробничими потужностями на підприємствах кондитерської галузі [Текст]: монографія
ДонНТУ, 2010 р.
ISBN 978-966-380-446-0
Книга (аналіт. опис)
Луговська, В. Г.
Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...
б.р.
ISBN відсутній
Луговська, В. Г.
Удосконалення технології сушіння пряної сировини з метою максимального збереження ароматичних реч...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній