лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське

Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське

Рубрика

Назва:
 
кондитерське  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | вперед >>
Происхождение шоколада и технология его производства [Текст]
Немає прим.
Стаття

Происхождение шоколада и технология его производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль ароматизаторов с комплексом функциональных свойств в кондитерском производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борисенко, Е. В.
Роль ароматизаторов с комплексом функциональных свойств в кондитерском производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль жирів у формуванні структури борошняних кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Самохвалова, О. В.
Роль жирів у формуванні структури борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок кондитерских изделий стабильно растет[Текст]
Немає прим.
Стаття

Рынок кондитерских изделий стабильно растет[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рябина в кондитерских изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Оболкина, В. И.
Рябина в кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Совершенствование технологий кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Совершенствование технологий кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современное формующее оборудование для сахарного печенья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дудко, С.
Современное формующее оборудование для сахарного печенья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...
Немає прим.
Стаття
Лакошко, Л.
Современные пекарские порошки, улучшители для пресного слоеного теста, смеси для маффинов в конди...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ставнительная характеристика технологии желейного мармелада [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Ставнительная характеристика технологии желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Тотальные наполнители. Добавки[Текст]
Немає прим.
Стаття
Яровая, М. В.
Тотальные наполнители. Добавки[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Традиционное удовольствие. Рынок мучной кондитерской промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А. Т.
Традиционное удовольствие. Рынок мучной кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Украинская карамелька [Текст]
Немає прим.
Стаття
Даркова, Ж.
Украинская карамелька [Текст]: [производство карамельной группы кондитерских изделий]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Упаковка. Функционально, эстетично, безопасно [Текст]
Немає прим.
Стаття

Упаковка. Функционально, эстетично, безопасно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Успешный &quot;Доминик&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Успешный "Доминик" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формирование комбинированных кондитерских изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Формирование комбинированных кондитерских изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фруктовые термостабильные начинки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дроздов, A.
Фруктовые термостабильные начинки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хруст с голландским акцентом [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Коваль, А.
Хруст с голландским акцентом [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Что собой представляет настоящий шоколад [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Что собой представляет настоящий шоколад [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шоколадная стабильность[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Шоколадная стабильность[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Шоколадные настроения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Шоколадные настроения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Диффузия кондитерских рынков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петрович, О.
Диффузия кондитерских рынков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;АВК&quot; вдається до нової бізнес - стратегії
Немає прим.
Стаття

"АВК" вдається до нової бізнес - стратегії
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хочу печенья. Украинский рынок мучнистых изделий продолжает активизироваться
Немає прим.
Стаття
Петрович, О.
Хочу печенья. Украинский рынок мучнистых изделий продолжает активизироваться
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производим ирис [Текст]
Немає прим.
Стаття
Драгунова, В.
Производим ирис [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство восточных сладостей
Доступно
 3 з 3
Книга
Маслов, И. Н.
Производство восточных сладостей: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)