Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Румянцева, В. В.
Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
б.р.
ISBN відсутній
Румянцева, В. В.
Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий: Учеб. пособие
ООО Изд. дом "Синергия", 2001 р.
ISBN відсутній
Матвеева, И. В.
Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий: Учеб. пособие
ООО Изд. дом "Синергия", 2001 р.
ISBN відсутній
Стаття
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Манкеева, Н. А.
Повышение биологической ценности макаронных изделий: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1973 р.
ISBN відсутній
Манкеева, Н. А.
Повышение биологической ценности макаронных изделий: Обзор
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1973 р.
ISBN відсутній
Книга
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлопко, Т. В.
Поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлопко, Т. В.
Поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Росивал, Л.
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
Росивал, Л.
Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
![Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Посуд і пристрої, які використовують під час приготування борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній