Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Кудряшова, А. А.
Антиокислительные свойства коптильного ароматизатора "Жидкий дым"
б.р.
ISBN відсутній
Кудряшова, А. А.
Антиокислительные свойства коптильного ароматизатора "Жидкий дым"
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Хвыля, С. И.
Модифицированная чечевичная мука-перспективная добавка к мясным продуктам
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Модифицированная чечевичная мука-перспективная добавка к мясным продуктам
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Андреенков, В. А.
Отечественные добавки для производства изделий из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Андреенков, В. А.
Отечественные добавки для производства изделий из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Клименко, Н. А.
Пищевые добавки с функционально-технологическими свойствами от ЗАО "Ковчег и К"
б.р.
ISBN відсутній
Клименко, Н. А.
Пищевые добавки с функционально-технологическими свойствами от ЗАО "Ковчег и К"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Картофельная клетчатка - натуральная добавка для производства мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Картофельная клетчатка - натуральная добавка для производства мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
![Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Новікова, О. В.
Напівфабрикати для борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Оболкіна, В. I.
Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В. I.
Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Ecological packaging of the products of bakery and confectionary industry: technological consider...
Екологічне пакування продукції хлібопекарської та кондитерської промисловості: технологічні особливості та технічне регулювання
б.р.
ISBN відсутній
Ecological packaging of the products of bakery and confectionary industry: technological consider...
Екологічне пакування продукції хлібопекарської та кондитерської промисловості: технологічні особливості та технічне регулювання
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ткаченко, А. С.
Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ткаченко, А. С.
Пошуки шляхів зниження енергетичної цінності борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Пилипенко, Л. М.
Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній
Пилипенко, Л. М.
Екологічно безпечне кольорове оснащення продуктів харчування
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Манжос, О. Ф.
Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Манжос, О. Ф.
Виробництво борошняних кондитерських виробів із використанням нетрадиційної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності пісочного напівфабрикату за рахунок кедрового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності пісочного напівфабрикату за рахунок кедрового борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній