Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерське
Рубрики
--> Виробництво
----> кондитерське
Друк списку
--> Виробництво
----> кондитерське
Рубрика
- Назва:
- кондитерське
Друк списку
Пов'язані описи:
![Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Веденева, М. М.
Витаминизированное печенье в функциональном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Яковлев, Е. А.
Влияние эмульгаторов на вязкость кондитерской глазури [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Яковлев, Е. А.
Влияние эмульгаторов на вязкость кондитерской глазури [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шайтанов, В. В.
Внедрение роликов ленточного конвейера с применением ФСА [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шайтанов, В. В.
Внедрение роликов ленточного конвейера с применением ФСА [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крылова, Э. Н.
Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крылова, Э. Н.
Вторичные молочные продукты в производстве леденцовой карамели [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Глобальные тенденции в производстве кондитерских изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Глобальные тенденции в производстве кондитерских изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Троицкий, Б. Н.
Желирующий порошок для термостабильной начинки на основе вареного сгущенного молока
б.р.
ISBN відсутній
Троицкий, Б. Н.
Желирующий порошок для термостабильной начинки на основе вареного сгущенного молока
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петрова, С. Н.
Жировые системы "Союз" - начинка без проблем: Новые технологии
б.р.
ISBN відсутній
Петрова, С. Н.
Жировые системы "Союз" - начинка без проблем: Новые технологии
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Петрова, И. А.
Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Цыганова, Т. Б.
Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)
б.р.
ISBN відсутній
Цыганова, Т. Б.
Зефир с пенообразователями нового вида (растительного происхождения)
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ингредиенты. Группы Компаний "Протеин, Технологии, Ингредиенты" для кондитерской промышленности +...
б.р.
ISBN відсутній
Ингредиенты. Группы Компаний "Протеин, Технологии, Ингредиенты" для кондитерской промышленности +...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Деммель, Л.
Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Деммель, Л.
Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній