лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: жири

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири

Рубрика

Назва:
 
жири  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | вперед >>
Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002 г.
Немає прим.
Стаття
Дергаусов, В. И.
Анализ работы и состояния масложировой промышленности России в 2002 г.
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматизированные растительные масла
Немає прим.
Стаття
Борисенко, А. В.
Ароматизированные растительные масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Масло из &quot;вершков&quot;
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Масло из "вершков"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Масло из коровьего молока : стандартизация и терминология
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Масло из коровьего молока : стандартизация и терминология
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Природные антиоксиданты для растительных масел
Немає прим.
Стаття
Парфенова, Т. В.
Природные антиоксиданты для растительных масел
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сортовые ресурсы крупноплодного подсолнечника
Немає прим.
Стаття
Горпинченко, Т. В.
Сортовые ресурсы крупноплодного подсолнечника
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние, проблемы и перспективы маргариновой промышленности РФ
Немає прим.
Стаття
Коткова, Т. В.
Состояние, проблемы и перспективы маргариновой промышленности РФ
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Масляная история [Текст]
Немає прим.
Стаття
Филонов, М.
Масляная история [Текст]: [история сливочного масла]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Методи визначення фальсифікації товарів [Текст]
Доступно
 47 з 47
Книга

Методи визначення фальсифікації товарів [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Професіонал, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] + [Електронний ресурс]
Доступно
 35 з 35
Книга

Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Професіонал, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст]
Доступно
 35 з 35
Книга

Методи контролю продукції тваринництва та рослинних жирів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2009 р.
ISBN відсутній
 1 (1)

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Методичні положення і норми продуктивності на виробництво олії, маргарину та аналогічних харчових...
Доступно
 3 з 3
Книга

Методичні положення і норми продуктивності на виробництво олії, маргарину та аналогічних харчових...
Серія: Б-ка спеціаліста АПК 'Економічні нормативи'
НДІ "Украгропромпродуктивність", 2012 р.
ISBN 978-617-613-010-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Миксы&quot; ждут ранжирования
Немає прим.
Стаття
Мищанчук, Н.
"Миксы" ждут ранжирования: Рынок маргаринов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Больше майонезов - хороших и разных
Немає прим.
Стаття
Шостак, С.
Больше майонезов - хороших и разных
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Такой непростой маргарин
Немає прим.
Стаття
Сильвестров, О.
Такой непростой маргарин
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст]
Доступно
 10 з 10
Книга

Мікробіологія молока і молочних продуктів [Текст]: практикум : навч. посібник
Університетська книга, 2010 р.
ISBN 978-966-680-525-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст]
Доступно
 15 з 15
Книга

Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2010 р.
ISBN 978-966-680-511-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мікробіологія харчових виробництв [Текст]
Доступно
 5 з 5
Книга
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9
 5 (1)

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Модифицированные жиры
Доступно
 6 з 6
Книга
Гринберг, Галина
Модифицированные жиры
Пищевая промышленность, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Сучасні емульгатори і стабілізаційні системи у виробництві масложирових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Молочні та яєчні товари
Доступно
 86 з 86
Книга
Рудавська, Г. Б.
Молочні та яєчні товари: Підручник
Серія: Товарознавство
Книга, 2004 р.
ISBN 966-8314-13-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Тугуши, Л. А.
Заменители молочного жира ─ инновация в производстве молочных и молокосодержащих продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ломова, Н. М.
Применение стабилизаторов при производстве консервного стерилизованного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Реологические и физико-химические исследования новых видов консервного сливочного масла [Текст] +...
Немає прим.
Стаття
Ломова, Н. Н.
Реологические и физико-химические исследования новых видов консервного сливочного масла [Текст] +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сирні спреди. Нові можливості для вітчизняного виробництва [Текст] + [Електронний ресур]
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Сирні спреди. Нові можливості для вітчизняного виробництва [Текст] + [Електронний ресур]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)