Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: жири - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: жири

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> жири

Рубрика

Назва:: жири

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>

Нормирование затрат сырья при производстве спредов

Немає прим.

Стаття
Силин, В. М.
Нормирование затрат сырья при производстве спредов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор российского рынка растительного масла

Немає прим.

Стаття

Обзор российского рынка растительного масла
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование состава растительно-жировых спредов

Немає прим.

Стаття

Обоснование состава растительно-жировых спредов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Один из вариантов взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями фармакопейной и пищевой пром...

Немає прим.

Стаття
Иванов, Г. В.
Один из вариантов взаимовыгодного сотрудничества между предприятиями фармакопейной и пищевой пром...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Опыт применения растительных жиров в производстве продуктов питания + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Степанова, Л. И.
Опыт применения растительных жиров в производстве продуктов питания + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Опыт создания рецептур майонезов на основе компаундов

Немає прим.

Стаття
Жуков, Е. В.
Опыт создания рецептур майонезов на основе компаундов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные факторы, влияющие на пищевые достоинства масложировых продуктов

Немає прим.

Стаття

Основные факторы, влияющие на пищевые достоинства масложировых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности производства майонезов в зимний период

Немає прим.

Стаття
Матвеева, Т. В.
Особенности производства майонезов в зимний период
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые и технические животные жиры

Немає прим.

На полицю

Постный майонез

Немає прим.

На полицю

Проверка качества и аутентичности маргариновой продукции

Немає прим.

Стаття
Рудаков, О. Б.
Проверка качества и аутентичности маргариновой продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка маргарина жидкой консистенции

Немає прим.

Стаття
Майер, Т.
Разработка маргарина жидкой консистенции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка методики контроля цвета животных жиров при комплексной оценке его физико-химических по...

Немає прим.

Стаття
Семенова, И. Н.
Разработка методики контроля цвета животных жиров при комплексной оценке его физико-химических по...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Растительные масла и молочные продукты

Немає прим.

Стаття
Могильный, В. А.
Растительные масла и молочные продукты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Растительные масла нового поколения и их роль в питании

Немає прим.

Стаття
Кулакова, С. Н.
Растительные масла нового поколения и их роль в питании
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Революция в производстве майонезов

Немає прим.

Стаття
Сычев, А. В.
Революция в производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Роль модифицированных крахмалов при производстве майонезов

Немає прим.

Стаття
Ключникова, Л. В.
Роль модифицированных крахмалов при производстве майонезов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование органолептического анализа маргариновой продукции

Немає прим.

Стаття
Ливинская, С. А.
Совершенствование органолептического анализа маргариновой продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Совершенствование периодической рафинации горчичного масла + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Владимирский, П. В.
Совершенствование периодической рафинации горчичного масла + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные аспекты российского маслоделия: спреды

Немає прим.

Стаття
Фильчакова, С. А.
Современные аспекты российского маслоделия: спреды
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные упаковочные материалы и тара для спредов

Немає прим.

Стаття
Фильчаков, Н. Н.
Современные упаковочные материалы и тара для спредов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сорбент для выделения примесных ингредиентов из растительных масел и жиров

Немає прим.

Стаття
Разговоров, П. Б.
Сорбент для выделения примесных ингредиентов из растительных масел и жиров
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сывороточные протеины в производстве майонезов и спредов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Ключникова, Л. В.
Сывороточные протеины в производстве майонезов и спредов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Тапиоковый крахмал для масложировой продукции

Немає прим.

Стаття
Клячникова, Л.
Тапиоковый крахмал для масложировой продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Масло из коровьего молока и комбинированное

Доступно
1 з 1

Книга
Вышемирский, Ф. А.
Масло из коровьего молока и комбинированное
ГИОРД, 2004 р.
ISBN 5-901065-57-3

Замовити

На полицю