Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: жири
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> жири
Рубрика
- Назва:
- жири
Друк списку
Пов'язані описи:
Замовити 
На полицю
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
![Жирові продукти функціонального призначення [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Жирові продукти функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Книга
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
Мардар, М. Р.
Товарознавство. Товари тваринного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2011 р.
ISBN 978-617-574-035-4
![Транс-изомеры - чума XXI века [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Касянчук, В.
Немолочні жири у молоці та молочних продуктах: маркування та методи автентифікації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Касянчук, В.
Немолочні жири у молоці та молочних продуктах: маркування та методи автентифікації [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Жировые продукты [Текст]: Масло сливочное, жиры топленые животные, растительные жиры, майонезы, маргарины, спреды, заменители жира
б.р.
ISBN відсутній
Дроздова, Т. М.
Жировые продукты [Текст]: Масло сливочное, жиры топленые животные, растительные жиры, майонезы, маргарины, спреды, заменители жира
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кучеренко, С. Ю.
Інвестиційна привабливість олійно - жирового комплексу України + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кучеренко, С. Ю.
Інвестиційна привабливість олійно - жирового комплексу України + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
![Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Кущ, С. П.
Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Кущ, С. П.
Формування асортименту бутербродних маргаринів підвищеної біологічної цінності [Текст]: автореф. дис. : 05.18.15
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 2: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-611-01-0538-5
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 2: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-611-01-0538-5
Книга
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4
Стаття
Осейко, М.
Олії та жири : склад, методи одержання, якість + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Осейко, М.
Олії та жири : склад, методи одержання, якість + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шеманская, Е. И.
Фосфоліпідні жирові продукти функціонального призначення [Текст]
Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній
Шеманская, Е. И.
Фосфоліпідні жирові продукти функціонального призначення [Текст]
Фосфолипидные жировые продукты функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній