Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: рибні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: рибні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> рибні

Рубрика

Назва:: рибні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>

Сучасні проблеми товарознавства

Доступно
8 з 8

Книга

Сучасні проблеми товарознавства: Збірник наукових праць
КНТЕУ, 2001 р.
ISBN 966-7376-48-6

Замовити

На полицю

Прогнозування динаміки якості рибних товарів під час товароруху

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сидоренко, О. В.
Прогнозування динаміки якості рибних товарів під час товароруху
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сенсорна характеристика функціональних риборослинних консервів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сидоренко, О. В.
Сенсорна характеристика функціональних риборослинних консервів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Товарознавча характеристика сировини для виробництва функціональних рибо-рослинних продуктів

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Сидоренко, О. В.
Товарознавча характеристика сировини для виробництва функціональних рибо-рослинних продуктів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сучасні тенденції формування асортименту рибних пресервів [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Назаренко, В. О.
Сучасні тенденції формування асортименту рибних пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Теоретичні аспекти та обгрунтування сучасного способу стерилізації рибних консервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кушніренко, Н. М.
Теоретичні аспекти та обгрунтування сучасного способу стерилізації рибних консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология копчения мясных и рыбных продуктов

Доступно
3 з 3

Книга

Технология копчения мясных и рыбных продуктов: Учеб.-практ. пособие

Серія: Технологии пищевых производств

МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00420-3

Замовити

На полицю

Технология производства паштетов и фаршей

Доступно
1 з 1

Книга
Безуглова, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00421-1

Замовити

На полицю

Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федорова, Д.
Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія зберігання продовольчих товарів

Доступно
5 з 5

Книга
Колтунов, В. А.
Технологія зберігання продовольчих товарів: Лабораторний практикум
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-070-7

Замовити

На полицю

Технологія зберігання продовольчих товарів

Доступно
5 з 5

Книга

Технологія зберігання продовольчих товарів: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія зберігання продовольчих товарів

Доступно
5 з 5

Книга
Колтунов, В. А.
Технологія зберігання продовольчих товарів: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2003 р.
ISBN 966-629-083-9

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Гураль, Л. С.
Технологія отримання біологічно активних речовин із ракоподібних [Текст]: автореф. дис. : 03.00.20
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Голембовська, Н. В.
Технологія пресервів з прісноводних риб та пряноароматичних корнеплодів [Текст]: автореф. дис … канд. техн. наук : 05.18.04
2016 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
4 з 4

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]

Доступно
2 з 2

Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]

Доступно
285 з 285

Книга

Технологія продукції ресторанного господарства [Текст] + [Електронний ресурс]: полтавська кухня : навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Гринченко, Н. Г.
Технологія реструктурованих напівфабрикатів на основі рибної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.16
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Технологія рибних січених виробів з добавками геродієтичного профілю [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Свідло, К. В.
Технологія рибних січених виробів з добавками геродієтичного профілю [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологія рибних страв функціонального призначення для людей розумової праці [Текст]

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія рибних страв функціонального призначення для людей розумової праці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Метод визначення структурно-механічних властивостей рибних пресервів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романенко, О.
Метод визначення структурно-механічних властивостей рибних пресервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Метод експрес-діагностики рибних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романенко, Р.
Метод експрес-діагностики рибних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю