Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні
Рубрика
- Назва:
- м'ясні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Субпродукты [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Динаміка інактивації мікроорганізмів під впливом вакууму та ультразвуку [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Бородай, А. Б.
Динаміка інактивації мікроорганізмів під впливом вакууму та ультразвуку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бородай, А. Б.
Динаміка інактивації мікроорганізмів під впливом вакууму та ультразвуку [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Пешук, Л. В.
Дослідження жирнокислотного складу та основних якісних показників ліпідів кісткової харчової паст...
б.р.
ISBN відсутній
Пешук, Л. В.
Дослідження жирнокислотного складу та основних якісних показників ліпідів кісткової харчової паст...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мудрак, Р.
Чинники цінової динаміки на ринку м'яса та м'ясопродуктів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Мудрак, Р.
Чинники цінової динаміки на ринку м'яса та м'ясопродуктів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Левчук, Н.
Український ринок м'яса та м'сопродуктів : стан та перспективи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Левчук, Н.
Український ринок м'яса та м'сопродуктів : стан та перспективи + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Черкашина, Л. В.
Тенденція розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів в Європейському Союзі та Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Черкашина, Л. В.
Тенденція розвитку ринку м'яса та м'ясопродуктів в Європейському Союзі та Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сухенко, В. Ю.
Ефективність використання рослинних консервантів для м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сухенко, В. Ю.
Ефективність використання рослинних консервантів для м'ясопродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Загальні технології харчових виробництв [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2
Загальні технології харчових виробництв [Текст]: підручник
Університет "Україна", 2010 р.
ISBN 978-966-388-318-2
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бірта, Г. О.
Заморожування, як спосіб зберігання м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Єрмоленко, М.
Знак якості. М'ясо для шашлику (у майонезі): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Єрмоленко, М.
Знак якості. М'ясо для шашлику (у майонезі): видеофильм
ПУЕТ, 2009 р.
ISBN відсутній