Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'ясні - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні

Рубрика

Назва:: м'ясні

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Основные факторы повышения стойкости мясопродуктов к микробиологической порче + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Основные факторы повышения стойкости мясопродуктов к микробиологической порче + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Открывая сезон шашлыков [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Открывая сезон шашлыков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества и безопасности мясных продуктов

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Оценка качества и безопасности мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка фактического состава мясных продуктов за 2009 год [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перечень материалов, опубликованных в журнале "Все о мясе" в 2006 г.

Немає прим.

Стаття

Перечень материалов, опубликованных в журнале "Все о мясе" в 2006 г.
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные направления биологической и морфологической оценок сырья и мясной продукции

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Перспективные направления биологической и морфологической оценок сырья и мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Получение экструдированных продуктов с использованием мясного сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Причины возможного брака при производстве соленых мясных изделий

Немає прим.

Стаття
Алексахина, В. А.
Причины возможного брака при производстве соленых мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Производство безопасных мясных продуктов в зонах радиационного напряжения

Немає прим.

Стаття
Соскова, Н. А.
Производство безопасных мясных продуктов в зонах радиационного напряжения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пути повышения эффективности переработки свинины [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Пути повышения эффективности переработки свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]

Немає прим.

Стаття

Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рациональное использование свинины в производстве мясопродуктов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Рациональное использование свинины в производстве мясопродуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок мяса и мясных продуктов в 2004 году

Немає прим.

Стаття
Леонова, Т. Н.
Рынок мяса и мясных продуктов в 2004 году
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок мяса и мясных продуктов в 2005 г.

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Рынок мяса и мясных продуктов в 2005 г.
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рынок мяса и мясных продуктов России в 2007 году [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Рынок мяса и мясных продуктов России в 2007 году [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Иванкин, А. Н.
Современные методы оценки качества и безопасности мясного сырья и мясопродуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Состояние и тенденции развития мясной отрасли и науки о мясе [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов

Немає прим.

Стаття
Захаров, А. Н.
Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Структурирование понятия технологического качества пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сырокопченые мясопродукты биокоррегирующего действия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тетутьева, Л. А.
Сырокопченые мясопродукты биокоррегирующего действия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тенденции развития мировой индустрии по производству колбасных оболочек и упаковочных материалов ...

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Тенденции развития мировой индустрии по производству колбасных оболочек и упаковочных материалов ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Требования к промышленно пригодным свиньям и полученному мясу: взгляд переработчика[Текст]

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Требования к промышленно пригодным свиньям и полученному мясу: взгляд переработчика[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Все объединит оболочка [Текст]

Немає прим.

На полицю

Наш мастер-класс: фаршируем свинину [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Наш мастер-класс: фаршируем свинину [Текст] + [Електрон. ресурс]: Свинина со свежими и сушеными яблоками
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Привкус Генуи. Базилик в мясных блюдах[Текст]

Немає прим.

Стаття

Привкус Генуи. Базилик в мясных блюдах[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю