Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясні
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні
Рубрика
- Назва:
- м'ясні
Друк списку
Пов'язані описи:
![Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: Підручник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-70-4
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: Підручник
Центр навч. л-ри, 2004 р.
ISBN 966-8365-70-4
Замовити 
На полицю
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
Сирохман, І. В.
Товарознавство м'яса і м'ясних товарів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2009 р.
ISBN 966-364-787-6
![Правила продажу і мерчандайзинг м'яса та м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Правила продажу і мерчандайзинг м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Правила продажу і мерчандайзинг м'яса та м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Сучасні методи дослідження якості і визначення харчових добавок у м'ясних продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Сучасні методи дослідження якості і визначення харчових добавок у м'ясних продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів: Підручник
Лібра, 1997 р.
ISBN 966-7035-01-8
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів: Підручник
Лібра, 1997 р.
ISBN 966-7035-01-8
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: Підручник
Лібра, 2000 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: Підручник
Лібра, 2000 р.
ISBN відсутній
Стаття
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оносова, І. А.
Визначення ризиків під час виробництва м'ясних консервів для дитячого харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продуктів забою свинини [Експеримент]: монографія
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN 978-966-184-134-4
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продуктів забою свинини [Експеримент]: монографія
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN 978-966-184-134-4
Книга
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продуктів забою свинини [Текст] + [Електронний ресурс]: монографія
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN 978-966-184-134-4
Бірта, Г. О.
Товарознавча характеристика продуктів забою свинини [Текст] + [Електронний ресурс]: монографія
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN 978-966-184-134-4
Стаття
Замотаев, П. В.
Полимерные пленки для упаковывания мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Замотаев, П. В.
Полимерные пленки для упаковывания мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Іванов, О. В.
Використання консервантів під час виробництва м"ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Іванов, О. В.
Використання консервантів під час виробництва м"ясних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Продукты животного происхождения [Текст]: Молоко и молочные кисломолочные продукты, мясо и мясные продукты, рыба и нерыбные морепродукты, яйца
б.р.
ISBN відсутній
Дроздова, Т. М.
Продукты животного происхождения [Текст]: Молоко и молочные кисломолочные продукты, мясо и мясные продукты, рыба и нерыбные морепродукты, яйца
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Фізико-хімічні властивості розсольних композицій для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Фізико-хімічні властивості розсольних композицій для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 2: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-611-01-0538-5
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 2: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2013 р.
ISBN 978-611-01-0538-5
Книга (аналіт. опис)
Коваленко, А. М.
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Коваленко, А. М.
Функціональні м'ясні консерви, збагачені каротином, вітаміном С та харчовими волокнами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4
Капрельянц, Л. В.
Функціональні продукти + [Електрон. ресурс]: Монографія
Друк, 2003 р.
ISBN 966-8099-83-4