лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> м'ясні

Рубрика

Назва:
 
м'ясні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | вперед >>
Вентричина и другие итальянские деликатесы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Вентричина и другие итальянские деликатесы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вказування насичених жирів на етикетці: важливі деталі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, І.
Вказування насичених жирів на етикетці: важливі деталі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Андриеш, А.
Вкусоароматические добавки для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние воды на качество мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние воды на качество мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все под контролем [Текст]
Немає прим.
Стаття
Головко, Ю.
Все под контролем [Текст]: [серия продуктов БОМБАЛЬ]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вторичная упаковка: тренды в упаковке мясной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Вторичная упаковка: тренды в упаковке мясной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостова, І.
Головні тенденції ринку свинини в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

ДСТУ: за и против [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
ДСТУ: за и против [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Ингредиенты для производства охлажденных мясных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, И. И.
Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кишенько, И. И.
Использование трансглютаминазы в производстве реструктурированных ветчин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование влияния растительной добавки из квашеных овощей на качественные показатели мясных из...
Немає прим.
Стаття
Сабиров, А. В.
Исследование влияния растительной добавки из квашеных овощей на качественные показатели мясных из...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Камеры интенсивного охлаждения мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Камеры интенсивного охлаждения мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Коллагеновые оболочки ─ альтернатива натуральным [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лавничак, М.
Коллагеновые оболочки ─ альтернатива натуральным [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Консервирующие вещества для пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Консервирующие вещества для пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура пряно-ароматических компонентов мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Милам предлагает новинку - спрей-инъектор фирмы &quot;Джобекс&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Милам предлагает новинку - спрей-инъектор фирмы "Джобекс" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

М'ясні емульсії та стадії їх формування [Текст]
Немає прим.
Стаття

М'ясні емульсії та стадії їх формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясные охлажденные полуфабрикаты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Мясные охлажденные полуфабрикаты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мостовая, И.
Нетермостабильность сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новые приоритеты стандартизации, или имеют ли право на существование мясосодержащие изделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олейник, Н.
Новые приоритеты стандартизации, или имеют ли право на существование мясосодержащие изделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О деликатесах, которые стоит попробовать в путешествии по Испании [Текст]
Немає прим.
Стаття

О деликатесах, которые стоит попробовать в путешествии по Испании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оболочки искусственные или натуральные: что лучше для вашего продукта? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Себранек, Д.
Оболочки искусственные или натуральные: что лучше для вашего продукта? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Организму нужен белок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Организму нужен белок [Текст]: оперативно удовлетворить потребность в нем позволяют разнообразные мясные снеки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.60)