Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібобулочні
Рубрики
-->
Продукти (харчування)
----> хлібобулочні
Рубрика
Назва:
хлібобулочні
Друк списку
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
<< назад
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
Немає прим.
Стаття
Минаева, Е. И.
Методология определения национальной потребности в зерне и хлебопродуктах
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Пономарева, Е. И.
Определение аромата хлебобулочных изделий с мучными композитными смесями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Магомедов, Г. О.
Повышение пищевой ценности сбивных мучных изделий
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Стуруа, А. В.
Получение новых продуктов из зернового амаранта
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Пащенко, Л. П.
Разработка и оптимизация композиционной смеси из зерновых культур для хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Разработка и оптимизация технологии хлебобулочных изделий для питания детей [Текст] + [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю
Немає прим.
Стаття
Гук, П.
Хруст французской булки [Текст]: замороженные полуфабрикаты хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Труш, Ю. Л.
Чинники впливу на якість хлібобулочної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Хочу добавки! [Текст]
Хлеб с добавками ─ голова всему
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Всему голова: Хлеб
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Доступно
34 з 34
Книга
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN відсутній
повний текст
Замовити
На полицю