лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібобулочні

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хлібобулочні

Рубрика

Назва:
 
хлібобулочні  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами [...
Немає прим.
Стаття
Наумова, Н. Л.
Разработка и оценка качества функциональных хлебобулочных изделий с антиоксидантными свойствами [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка и оценка качества хлебобулочных изделий с применением жидкой закваски без заварки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Безносов, Ю. В.
Разработка и оценка качества хлебобулочных изделий с применением жидкой закваски без заварки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сухарные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Сухарные изделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлебобулочные изделия с тыквенным маслом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Нилова, Л. П.
Хлебобулочные изделия с тыквенным маслом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экспертный метод оценки потребительских свойств хлебобулочных изделий с натуральными функциональн...
Немає прим.
Стаття
Нилова, Л. П.
Экспертный метод оценки потребительских свойств хлебобулочных изделий с натуральными функциональн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Доступно
 2 з 2
Книга

Товароведение и организация торговли продовольственными товарами: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0102-4


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
Доступно
 2 з 2
Книга
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1401-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров
Доступно
 10 з 10
Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2001 р.
ISBN 5-86225-780-2
 3 (1)


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров
Доступно
 2 з 2
Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров: Учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2005 р.
ISBN 5-16-002202-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2007 р.
ISBN 5-16-002202-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]
Доступно
 3 з 3
Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование: Бакалавриат
ИНФРА-М, 2013 р.
ISBN 978-5-16-003476-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2009 р.
ISBN 978-5-16-003476-8


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товароведение продовольственных товаров
Доступно
 4 з 4
Книга

Товароведение продовольственных товаров: Учеб. пособие
БГЭУ, 2001 р.
ISBN 985-426-631-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство пакувальних матеріалів і тари
Доступно
 143 з 143
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство пакувальних матеріалів і тари: Підручник
Центр учб. л-ри, 2005 р.
ISBN 966-364-147-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Товарознавство продовольчих товарів. Зерноборошняні товари
Доступно
 125 з 125
Книга
Задорожний, І. М.
Товарознавство продовольчих товарів. Зерноборошняні товари: Підручник
Компакт-ЛВ, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Виробництво продаж і спожиавння хлібобулочних виробів в Україні
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Задорожний, І. М.
Виробництво продаж і спожиавння хлібобулочних виробів в Україні
б.р.
ISBN відсутній
 4 (1)


На полицю На полицю

Торговля хлебом, бакалейными и кондитерскими товарами
Доступно
 2 з 2
Книга
Смолицкий, Э. Я.
Торговля хлебом, бакалейными и кондитерскими товарами
Серія: Б-чка молодого продавца
Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Требуется сборка. Тесто на закваске. Жесткая надувная лодка
Немає прим.
Відеозапис
Джонстон, М.
Требуется сборка. Тесто на закваске. Жесткая надувная лодка: видеофильм
2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини [Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Бондаренко, Ю. В.
Удосконалення технології булочних виробів з використанням цукровмісної сировини [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивост...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Білик, О. А.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивост...: автореф. дис. : 05.18.01
2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Іжевська, О. П.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льону[Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Махинько, В. М.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів з продуктами із сої: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Сильчук, Т. А.
Удосконалення технології хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Упаковка Укрпластика для выпеченных мучных продуктов
Немає прим.
Стаття
Шредер, В. Л.
Упаковка Укрпластика для выпеченных мучных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Маркування хлібобулочних виробів: як не зазнати штрафних санкцій [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кірносова, М.
Маркування хлібобулочних виробів: як не зазнати штрафних санкцій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)