лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: фруктів

Рубрики
--> Переробка
----> фруктів

Рубрика

Назва:
 
фруктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3
Безпечність овочево-фруктових консервів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Орлова, Н.
Безпечність овочево-фруктових консервів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки
Доступно
 98 з 98
Книга
Орлова, Н. Я.
Т.3. : Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки: Підручник
КНТЕУ, 2002 р.
ISBN 966-629-033-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Уваривание фруктово-сахарной смеси мармеладной массы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Уваривание фруктово-сахарной смеси мармеладной массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Інноваційні технології по одержанню цукрових сиропів на основі соків ягід та фруктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красножон, С. В.
Інноваційні технології по одержанню цукрових сиропів на основі соків ягід та фруктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]
Доступно
 50 з 50
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості продовольчих товарів рослинного походження [Текст]: навч. посіб.
ПУЕТ, 2012 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Фруктовые и овощные соки
Доступно
 1 з 1
Книга

Фруктовые и овощные соки: Научные основы и технологии: Пер. с нем
Профессия, 2004 р.
ISBN 5-939130-62-3

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Фруктохранилища потребительской кооперации
Доступно
 1 з 1
Книга

Фруктохранилища потребительской кооперации
Экономика, 1977 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Стоянова, Л.
Глюкозно-фруктозні сиропи [Текст] + [Електрон. ресурс]: Оптимальне використання їх при виробництві фруктових консервів дає змогу одержати високоцінні й поживні продукти
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Консервування фруктових і ягідних пюре у великій тарі асептичним способом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Біленька, I.
Консервування фруктових і ягідних пюре у великій тарі асептичним способом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нектари спеціального призначення : Науковці розробили нові технології виготовлення продуктів для ...
Немає прим.
Стаття
Безусов, А.
Нектари спеціального призначення : Науковці розробили нові технології виготовлення продуктів для ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Овочі і фрукти як об&quot;єкти переробки сировини [Текст]
Немає прим.
Стаття
Соколенко, А.
Овочі і фрукти як об"єкти переробки сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сорбенти різних типів. Нові методи їх використання для очищення фруктових соків і контролю якості...
Немає прим.
Стаття
Матко, С.
Сорбенти різних типів. Нові методи їх використання для очищення фруктових соків і контролю якості...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все о сухофруктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Все о сухофруктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бутковский, М.
Фруктовые порошки для кремовых начинок [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Что же может показать экспертиза качества начинок плодово-ягодных кондитерских изделий [Текст] + ...
Немає прим.
Стаття
Наливайко, Н.
Что же может показать экспертиза качества начинок плодово-ягодных кондитерских изделий [Текст] + ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття

Биологически активные вещества пюреобразных продуктов переработки расительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...
Немає прим.
Стаття
Василенко, З. В.
Влияние пюре из яблочных выжимок и модифицированного крахмала восковой кукурузы на свойства фрукт...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
Немає прим.
Стаття
Салманов, М. М.
Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хранение фруктов и овощей в совхозах и колхозах
Доступно
 1 з 1
Книга
Дженеев, С. Ю.
Хранение фруктов и овощей в совхозах и колхозах: Опыт Крымской области
Агропромиздат, 1968 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Хозяйка однажды с базара пришла и чтоже в корзине она принесла? Гранат, айва, фейхоа, хурма
Немає прим.
Стаття

Хозяйка однажды с базара пришла и чтоже в корзине она принесла? Гранат, айва, фейхоа, хурма
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)