Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продуктів твариництва
Рубрики
--> Зберігання
----> продуктів твариництва
Друк списку
--> Зберігання
----> продуктів твариництва
Рубрика
- Назва:
- продуктів твариництва
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Березівський, П. С.
Системи технологій: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-281-5
Березівський, П. С.
Системи технологій: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-281-5
Замовити 
На полицю
Книга
Михайлова, Н. Ф.
Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Михайлова, Н. Ф.
Совершенствование способов холодильной обработки и хранения рыбы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Совершенствование хранения товаров народного потребления в торговле: Сборник научных трудов
Всесоюзный НИИ экономики торговли и систем управления, 1974 р.
ISBN відсутній
Совершенствование хранения товаров народного потребления в торговле: Сборник научных трудов
Всесоюзный НИИ экономики торговли и систем управления, 1974 р.
ISBN відсутній
Книга
Сокращение весовых потерь потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований, 1971 р.
ISBN відсутній
Сокращение весовых потерь потерь мяса и мясопродуктов при охлаждении, замораживании и хранении
ЦНИИ информации и технико-экономических исследований, 1971 р.
ISBN відсутній
![Сохраним продукты: инновации в области готовой упаковки [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Книга (аналіт. опис)
Флис, Л. Н.
Влияние новых упаковочных материалов на качество и хранимоспособность мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Флис, Л. Н.
Влияние новых упаковочных материалов на качество и хранимоспособность мясной продукции
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кустова, Т. П.
Влияние режимов хранения на вкусовой букет сладкосливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кустова, Т. П.
Влияние режимов хранения на вкусовой букет сладкосливочного масла [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиоло...
б.р.
ISBN відсутній
Качество и хранимоспособность плавленых сыров: влияние температур плавления на уровень микробиоло...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Роздов, И. А.
Модифицированная атмосфера в обеспечении качества фасованных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роздов, И. А.
Модифицированная атмосфера в обеспечении качества фасованных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Роздов, И. А.
Способы увеличения сроков хранения сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кленикова, Е. В.
Технология сыров с чеддеризацией с пониженным содержанием жира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Книга
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст]: Навч. посібник
ПУЕТ, 2026 р.
ISBN 978-966-184-489-5
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст]: Навч. посібник
ПУЕТ, 2026 р.
ISBN 978-966-184-489-5
Книга
Зеленков, П. И.
Технология производства, хранения и переработки говядины: Учеб. пособие
ISBN 5-222-02520-9
Зеленков, П. И.
Технология производства, хранения и переработки говядины: Учеб. пособие
Серія: Учебники и учебные пособия
Феникс, 2002 р.ISBN 5-222-02520-9
Книга
Олійник, Л. Б.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
2005 р.
ISBN відсутній
Олійник, Л. Б.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електрон. ресурс]: Опорний конспект лекцій
2005 р.
ISBN відсутній
Книга
Плахотін, В. Я.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електрон.ресурс]
2001 р.
ISBN відсутній
Плахотін, В. Я.
Технологія зберігання м'яса та м'ясопродуктів [Електрон.ресурс]
2001 р.
ISBN відсутній
Книга
Колтунов, В. А.
Технологія зберігання продовольчих товарів: Лабораторний практикум
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-070-7
Колтунов, В. А.
Технологія зберігання продовольчих товарів: Лабораторний практикум
КНТЕУ, 2003 р.
ISBN 966-629-070-7