Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарна
Рубрики
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Друк списку
--> Промисловість
----> хлібопекарна
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарна
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю ![Облік і аналіз затрат в хлібопекарських підприємствах + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Фадєєва, Г. М.
Облік і аналіз затрат в хлібопекарських підприємствах + [Електрон. ресурс]: Автореф. дис.: 08.06.04
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN відсутній
Фадєєва, Г. М.
Облік і аналіз затрат в хлібопекарських підприємствах + [Електрон. ресурс]: Автореф. дис.: 08.06.04
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2003 р.
ISBN відсутній
Замовити
Автореферат/Дисертація
Ночовна, Ю. О.
Організація управлінського обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації [Текст]: автореф. дис. : 08.00.09
Одеськ. держ. екон. ун-т, 2009 р.
ISBN відсутній
Ночовна, Ю. О.
Організація управлінського обліку на хлібопекарних підприємствах споживчої кооперації [Текст]: автореф. дис. : 08.00.09
Одеськ. держ. екон. ун-т, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Новікова, О. В.
Організація, технічне оснащення малих підприємств з виготовлення хлібобулочних і борошняних конди...: підручник
Світ книг, 2018 р.
ISBN 978-966-2678-56-7
Новікова, О. В.
Організація, технічне оснащення малих підприємств з виготовлення хлібобулочних і борошняних конди...: підручник
Світ книг, 2018 р.
ISBN 978-966-2678-56-7
Автореферат/Дисертація
Гюнтер, И. Н.
Оценка производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности в потребительской ко...: Автореф. дис.: 08.00.05
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2004 р.
ISBN відсутній
Гюнтер, И. Н.
Оценка производственного потенциала предприятий хлебопекарной промышленности в потребительской ко...: Автореф. дис.: 08.00.05
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2004 р.
ISBN відсутній
Стаття
Троицкая, Е.
Креативные технологии хлебобулочных изделий на предприятиях питания
б.р.
ISBN відсутній
Троицкая, Е.
Креативные технологии хлебобулочных изделий на предприятиях питания
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Косован, А. П.
Применение хлебопекарных улучшителей для регулирования качества муки
б.р.
ISBN відсутній
Косован, А. П.
Применение хлебопекарных улучшителей для регулирования качества муки
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оптимизация состава комплексных улучшителей муки для производства макаронных изделий из муки с ни...
б.р.
ISBN відсутній
Оптимизация состава комплексных улучшителей муки для производства макаронных изделий из муки с ни...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Олійник, Н. В.
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Олійник, Н. В.
Використання екструзії в хлібопекарній промисловості
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Котенко, А. Г.
Напрями переоснащення та зниження енерговитрат хлібопекарськими підприємствами споживчої кооперації
б.р.
ISBN відсутній
Котенко, А. Г.
Напрями переоснащення та зниження енерговитрат хлібопекарськими підприємствами споживчої кооперації
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Наливкина, В.
Хлебопекарная промышленность : проблемы и направления развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Наливкина, В.
Хлебопекарная промышленность : проблемы и направления развития [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Акинфиева, И.
Затянувшаяся песня о хлебе [Текст]: о перспективах хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Акинфиева, И.
Затянувшаяся песня о хлебе [Текст]: о перспективах хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній