лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна

Рубрика

Назва:
 
м'ясна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | вперед >>
Инновации в упаковке для свежего мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновации в упаковке для свежего мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные материалы и технологии упаковки мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Инновационные материалы и технологии упаковки мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные способы сохранения свежести упакованных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Штина, Ю. В.
Инновационные способы сохранения свежести упакованных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства вареных колбас и сосисок
Немає прим.
Стаття

Инновационные технологии производства вареных колбас и сосисок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инструменты нанотехнологий в мясной индустрии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогов, И. А.
Инструменты нанотехнологий в мясной индустрии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Василевский, О. М.
Интенсификация операций посола при производстве мясных продуктов из цельномышечного сырья + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ирландский опыт: автоматическая сортировка говядины по качеству [Текст]
Немає прим.
Стаття

Ирландский опыт: автоматическая сортировка говядины по качеству [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование инулина в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование инулина в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование мяса телят для производства продуктов детского питания
Немає прим.
Стаття
Гордынец, С. А.
Использование мяса телят для производства продуктов детского питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование растительного сырья в мясной промышленности
Немає прим.
Стаття
Лузан, В. Н.
Использование растительного сырья в мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Исследования по определению сроков годности мясных консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гурьева, К. Б.
Исследования по определению сроков годности мясных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
Немає прим.
Стаття

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
Немає прим.
Стаття

Каждый дефект должен быть обращен в эффект[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как избежать жировых отеков при производстве вареных колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как избежать жировых отеков при производстве вареных колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как насчет &quot;лакомого кусочка&quot;?[Текст]
Немає прим.
Стаття

Как насчет "лакомого кусочка"?[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как сохранить рынок свинины в России [Текст]
Немає прим.
Стаття

Как сохранить рынок свинины в России [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как упорядочить потери? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корешков, В. Н.
Как упорядочить потери? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Калейдоскоп инноваций [Текст]
Немає прим.
Стаття

Калейдоскоп инноваций [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Картон для упаковки замороженных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Картон для упаковки замороженных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество тестовых оболочек быстрозамороженных полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Качество тестовых оболочек быстрозамороженных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Классификация и ассортимент мясных и мясосодержащих полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Классификация и ассортимент мясных и мясосодержащих полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Классификация машин периодического действия, применяемых при фаршеприготовлении
Немає прим.
Стаття
Василевский, О. М.
Классификация машин периодического действия, применяемых при фаршеприготовлении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбасные изделия. Устранения дефектов
Немає прим.
Стаття
Дроздовская, Л. И.
Колбасные изделия. Устранения дефектов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)