лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна

Рубрика

Назва:
 
м'ясна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | вперед >>
Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влияние генных маркеров на мясную продуктивность специализированных пород КРС [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
Немає прим.
Стаття
Васюнин, В. В.
Влияние используемых термокамер на процесс формирования качества мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
Немає прим.
Стаття
Семенова, А. А.
Влияние пищевых криопротекторов на мясное сырье [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Волчки для переработки мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Волчки для переработки мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все для вареных колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чивикина, Т.
Все для вареных колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Где обучаются дегустаторы? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Где обучаются дегустаторы? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гидролизат белка – ключ к идеальному вкусу и аромату [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лобанова, Г.
Гидролизат белка – ключ к идеальному вкусу и аромату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гидролизат белка-улучшение вкуса и аромата [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лобанова, Г.
Гидролизат белка-улучшение вкуса и аромата [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Гистологические особенности крахмалов и их выявление в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
Немає прим.
Стаття
Стефанова, И. Л.
Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
Немає прим.
Стаття
Тимошенко, Н. В.
Глубокая переработка мяса птицы для получения продуктов функционального питания
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хвыля, С. И.
Государственная стандартизация методов исследования в мясной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Готовые блюда к росту готовы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Готовые блюда к росту готовы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петухов, С.
Дезинфекция тушек птицы в системах контактного охлаждения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Деликатная очистка и дезинфекция оборудования [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сапелов, А.
Деликатная очистка и дезинфекция оборудования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Длительное хранение замороженного мяса[Текст]
Немає прим.
Стаття

Длительное хранение замороженного мяса[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавка для стабилизации качества мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Добавка для стабилизации качества мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Добавки для производства эмульгированных мясных продуктов
Немає прим.
Стаття

Добавки для производства эмульгированных мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Доктрина о продовольственной безопасности [Текст]
Немає прим.
Стаття

Доктрина о продовольственной безопасности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Зачем мне маркетинг? Заметки по поводу взаимоотношений маркетологов с директорами по продажам [Те...
Немає прим.
Стаття

Зачем мне маркетинг? Заметки по поводу взаимоотношений маркетологов с директорами по продажам [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Злаковые культура в полуфабрикатах из мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Трубина, И. А.
Злаковые культура в полуфабрикатах из мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Идеальный сыр для колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття

Идеальный сыр для колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маттис, М.
Изделия мясные и колбасные - история и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Им любое мясо по зубам. Оборудование [Текст]
Немає прим.
Стаття

Им любое мясо по зубам. Оборудование [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)