лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'ясна

Рубрики
--> Промисловість
----> м'ясна

Рубрика

Назва:
 
м'ясна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | вперед >>
Обзор рынка индейки Украины [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мокряков, А.
Обзор рынка индейки Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование для переработки вторичного мясного сырья: вчера, сегодня и завтра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Оборудование для переработки вторичного мясного сырья: вчера, сегодня и завтра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование для производства мясных полуфабрикатов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Оборудование для производства мясных полуфабрикатов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оборудование, без которого не обойтись в колбасном цехе [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Оборудование, без которого не обойтись в колбасном цехе [Текст] + [Електрон. ресурс]: Машины для измельчения мясного сырья : волчки и шпигорезки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Окисление жира в мясных продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Окисление жира в мясных продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности термообработки полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Особенности термообработки полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Отечественный рынок говядины [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Отечественный рынок говядины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]
Немає прим.
Стаття

ПентоПак эффективные упаковочные решения [Текст]: колбасные оболочки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективная птичка [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Перспективная птичка [Текст]: мясо индейки
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
Немає прим.
Стаття
Веретов, Л. А.
Пищевой фосфат технологу друг и брат [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Повышение ценности мясного сырья с помощью систем выделения хрящей и жилок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Повышение ценности мясного сырья с помощью систем выделения хрящей и жилок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Пористость деликатесов: в чем причина? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Приобретение и управление активами украинских предприятий мясной отрасли : возможности для инвест...
Немає прим.
Стаття
Вересоцкий, Н.
Приобретение и управление активами украинских предприятий мясной отрасли : возможности для инвест...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы выработки полукопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Производственные нюансы упаковки вареных колбас, сосисок и сарделек [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корж, А. П.
Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Ринок свинини та господарства населення[Текст]
Немає прим.
Стаття

Ринок свинини та господарства населення[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок колбасных изделий
Немає прим.
Стаття

Рынок колбасных изделий: Маркетинг
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ряды желающих проверять мясокомбинаты пополнились [Текст]
Немає прим.
Стаття
Олейник, Н.
Ряды желающих проверять мясокомбинаты пополнились [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

С оборудованием компании CFS работать удобно, просто, быстро ! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

С оборудованием компании CFS работать удобно, просто, быстро ! + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

С тонким подходом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
С тонким подходом [Текст]: пластовочные машины минимизируют потери и обеспечивают эффективность разделения слоев
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кот, С.
Самая вкусная колбаса─отечественного производителя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Свежий взгляд на упаковку птицы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Свежий взгляд на упаковку птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)