Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Анализ и повышение качества и безопасности технологической системы макаронного производства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Ким, Г. Н.
Анализ степени защищенности пищевых рыбных продуктов от повреждающих факторов
б.р.
ISBN відсутній
Ким, Г. Н.
Анализ степени защищенности пищевых рыбных продуктов от повреждающих факторов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вклад индивидуальных барьеров в совместный антибактериальный эффект [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лунева, О. Н.
Влияние гидротермической обработки и гомогенизации на состав и микроструктуру крупы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Куцакова, В. Е.
Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах
б.р.
ISBN відсутній
Куцакова, В. Е.
Диффузионные процессы при хранении плодово-ягодного сырья в изотонических сиропах
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебедева, А. П.
Исследование влияния вакуума на качественные характеристики фаршевых смесей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Толкунов, С. Н.
Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Толкунов, С. Н.
Математическое моделирование рецептур вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Николаев, Б. Л.
Обобщенные зависимости для расчета реологических характеристик маргаринов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Николаев, Б. Л.
Обобщенные зависимости для расчета реологических характеристик маргаринов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Салманов, М. М.
Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
б.р.
ISBN відсутній
Салманов, М. М.
Обоснование и оптимизация режимов стерилизации компотов и маринадов из винограда
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Святкина, Л. И.
Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Святкина, Л. И.
Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Трухачев, В. И.
Повышение продуктивности птицы и качества продуктов птицеводства
б.р.
ISBN відсутній
Трухачев, В. И.
Повышение продуктивности птицы и качества продуктов птицеводства
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тихонов, С. Л.
Прогнозирование качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Тихонов, С. Л.
Прогнозирование качества мясного сырья [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Тертычная, Т. Н.
Сдобное печенье высокой пищевой ценности из муки тритикале [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Тертычная, Т. Н.
Сдобное печенье высокой пищевой ценности из муки тритикале [Текст]
б.р.
ISBN відсутній