Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: продукції
Рубрики
--> Якість
----> продукції
Друк списку
--> Якість
----> продукції
Рубрика
- Назва:
- продукції
Друк списку
Пов'язані описи:
![Зміна показників якості бісквітних напівфабрикатів при зберіганні [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Коркач, А. В.
Зміна якості желейного мармеладу з синбіотичним комплексом в процесі зберігання [Текст]
Изменение качества желейного мармелада с синбиотическим комплексом в процессе хранения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль качества, безопасности и биологической активности овощных соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Микробиологическая безопасность зерновых хлебцев с растительными добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мусій, Л. Я.
Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мусій, Л. Я.
Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сичов, М. І.
Питання якості, натуральності і токсикології молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сичов, М. І.
Питання якості, натуральності і токсикології молочних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бочарова, О. В.
Современные аспекты оценивания качества молока и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бочарова, О. В.
Современные аспекты оценивания качества молока и молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Горгиладзе, М. Р.
Спектрофотометрический метод определения натуральности апельсиновых соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горгиладзе, М. Р.
Спектрофотометрический метод определения натуральности апельсиновых соков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Байрамов, Э. Э.
Улучшители, понижающие эластичность и повышающие растяжимость клейковины и теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Байрамов, Э. Э.
Улучшители, понижающие эластичность и повышающие растяжимость клейковины и теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Антоненко, А. В.
Харчова цінність та безпечність локшини з пророщеного зерна пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антоненко, А. В.
Харчова цінність та безпечність локшини з пророщеного зерна пшениці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Рудавська, Г. Б.
Харчові концентрати: Підручник
ISBN 966-629-006-5
Рудавська, Г. Б.
Харчові концентрати: Підручник
Серія: Товарознавство
КНТЕУ, 2001 р.ISBN 966-629-006-5
Замовити 
Електронний ресурс
Положишнікова, О. I.
Харчові технології: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Положишнікова, О. I.
Харчові технології: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній