Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...
Навігатор :
Нові надходження
Простий пошук
Розширений пошук
Автори
Видавництва
Серії
Тезаурус (Рубрики)
Книгозабезпеченість:
За дисциплінами
За спеціальностями
За спеціалізаціями
За циклами дисциплін
За кафедрами
Особистий кабінет:
Штрих-код
Ім'я читача
Електронний каталог: Книги у рубриці: Ферменти
Рубрики
--> Ферменти
Рубрика
Назва:
Ферменти
Друк списку
Пов'язані описи:
Відібрати для друку:
сторінку
|
інверсія
|
скинути
|
друк
(
0
)
<< назад
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
Немає прим.
Стаття
Шуляк, Т. Л.
Ферментация различных видов молочной сыворотки молочнокислыми бактериями
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Стаття
Щодо питання про утворення біогенних амінів у харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Офіленко, Н. О.
Шляхи підвищення якості сирної продукції за допомогою ферментів мікробного походження [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
повний текст
На полицю