Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: риба
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> риба
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> риба
Рубрика
- Назва:
- риба
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю 
Відеозапис
Бородюк, О.
Знак якості. Пресерви - оселедець в олії: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
Бородюк, О.
Знак якості. Пресерви - оселедець в олії: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній
![Идентификация безопасности рыбных товаров и морепродуктов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Идентификация безопасности рыбных товаров и морепродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Идентификация безопасности рыбных товаров и морепродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Быков, В. П.
Изменения мяса рыбы при холодильной обработке: Автолитические и бактериальные процессы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Быков, В. П.
Изменения мяса рыбы при холодильной обработке: Автолитические и бактериальные процессы
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Донченко, Л. В.
История основных пищевых продуктов: Введение в специальность: Учеб. пособие
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-943430-22-9
Донченко, Л. В.
История основных пищевых продуктов: Введение в специальность: Учеб. пособие
ДеЛи принт, 2002 р.
ISBN 5-943430-22-9
Книга
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
Титаренко, Л. Д.
Ідентифікація та фальсифікація продовольчих товарів: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-188-6
Стаття
Иванова, Е. Е.
Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Иванова, Е. Е.
Качественное рыбное сырье как основа качественной готовой продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Качество и пути улучшения продукции выпускаемой промышленностью Казахской ССР: Мясная, молочная и рыбная отрасли
Казах. НИИНТИТЭИ, 1972 р.
ISBN відсутній
Качество и пути улучшения продукции выпускаемой промышленностью Казахской ССР: Мясная, молочная и рыбная отрасли
Казах. НИИНТИТЭИ, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Головкин, Н. А.
Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Головкин, Н. А.
Консервирование продуктов животного происхождения при субкриоскопических температурах
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Книга
Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба
Легкая и пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній
Хван, Е. А.
Копченая, вяленая и сушеная рыба
Легкая и пищевая прмышленность, 1978 р.
ISBN відсутній
Книга
Несис, К. Н.
Краткий определитель головоногих моллюсков Мирового океана
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
Несис, К. Н.
Краткий определитель головоногих моллюсков Мирового океана
Легкая и пищ. пром-сть, 1982 р.
ISBN відсутній
Книга
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000255-7
Андрусенко, П. И.
Малоотходная и безотходная технология при обработке рыбы
Агропромиздат, 1988 р.
ISBN 5-10-000255-7
Стаття
Соловйов, I.
Ринок риби: вивчення проблематики споживання населенням продовольчих товарів
б.р.
ISBN відсутній
Соловйов, I.
Ринок риби: вивчення проблематики споживання населенням продовольчих товарів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Методи визначення фальсифікації товарів [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Професіонал, 2009 р.
ISBN відсутній
Методи визначення фальсифікації товарів [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Професіонал, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Професіонал, 2010 р.
ISBN відсутній
Методи визначення фальсифікації товарів [Текст] + [Електронний ресурс]: підручник
Професіонал, 2010 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...: автореф. дис. : 05.18.15
Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006 р.
ISBN відсутній
Кутина, О. И.
Методологические основы создания продуктов питания с заданными потребительскими свойствами из мал...: автореф. дис. : 05.18.15
Моск. гос. ун-т технологий и управления, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковалева, И. П.
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания [Текст]: учеб. пособие
Проспект науки, 2012 р.
ISBN 978-5-903090-67-9
Ковалева, И. П.
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания [Текст]: учеб. пособие
Проспект науки, 2012 р.
ISBN 978-5-903090-67-9
Книга
Сергеев, Ю. С.
Методы количественной оценки продуктивности рыб
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Сергеев, Ю. С.
Методы количественной оценки продуктивности рыб
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Книга
Школьникова, С. С.
Микоробиологические исследования кулинарных и копченых рыбных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Школьникова, С. С.
Микоробиологические исследования кулинарных и копченых рыбных продуктов
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній