Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: Товарознавство
Рубрики
--> Товарознавство
Друк списку
--> Товарознавство
Рубрика
- Назва:
- Товарознавство
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю 
![Переддипломна та передмагістерська практика [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Переддипломна та передмагістерська практика [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Переддипломна та передмагістерська практика [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Стаття
Минорова, А. В.
Исследование хранимоспособности гидролизованного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Минорова, А. В.
Исследование хранимоспособности гидролизованного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Силаева, В. М.
Нормализация молока по жиру и ее значимость для сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Окисленный вкус и его роль в оценке качества молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Радаева, И. А.
Пороки органолептических свойств молочных консервов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лепилкина, О. В.
Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Лепилкина, О. В.
Сырные продукты - новая видовая группа продуктов сыроделия + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Филинская, Ю. А.
Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Филинская, Ю. А.
Упаковка сыров: вчера, сегодня, завтра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Физиология восприятия органолептических свойств пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидловская, В. П.
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидловская, В. П.
Цвет молока и молочных продуктов и его роль в оценке их качества [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Акопян, А.
Пивной ресторан: концепция и технологии
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN 5-9817601-2-5
Акопян, А.
Пивной ресторан: концепция и технологии
ИД "Рестор. ведомости", 2004 р.
ISBN 5-9817601-2-5
Замовити
Стаття
Исследование качества водка с использованием газохроматографического анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Исследование качества водка с использованием газохроматографического анализа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Зайчик, Б. Ц.
Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Зайчик, Б. Ц.
Фальсификация пищевых продуктов в России - история и современность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній