лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молока

Рубрики
--> Переробка
----> молока

Рубрика

Назва:
 
молока  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Микрофлора вторичного молочного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузнецова, О.
Микрофлора вторичного молочного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мировые тенденции в переработке сыворотки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мировые тенденции в переработке сыворотки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молоко сухое по новому национальному стандарту РФ[Текст]
Немає прим.
Стаття
Петров, А. Н.
Молоко сухое по новому национальному стандарту РФ[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

МСТ-новое слово в технологии переработки молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

МСТ-новое слово в технологии переработки молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мягкая упаковка для молочных консервов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Ширлин, А.
Мягкая упаковка для молочных консервов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На заметку технологу [Текст]
Немає прим.
Стаття

На заметку технологу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нанобиотехнология получения тагатозы [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нанобиотехнология получения тагатозы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральные ингредиенты для сгущеных молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Губина, И.
Натуральные ингредиенты для сгущеных молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Натуральные красители для молочной продукции + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Денисова, Е. А.
Натуральные красители для молочной продукции + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новое направление в использовании творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сенчурова, Е.
Новое направление в использовании творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый концентрированный сухой молочный продукт-творожные вафли[Текст]
Немає прим.
Стаття

Новый концентрированный сухой молочный продукт-творожные вафли[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
Немає прим.
Стаття
Силаева, В. М.
Нормализация молока по соотношению Жир/белок[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дунаев, А. В.
Оборудование для производства плавленых сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Олигосахариды молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полянский, К. К.
Олигосахариды молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуревич, М. С.
Определения белка в молоке методом Къельдаля[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Органолептические свойства молока и сливок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мамаев, А. В.
Особенности процесса сквашивания при производстве зернистого творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Особенности технологии сыров из козьего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пахта - вторичное молочное сырье
Немає прим.
Стаття
Вышемирский, Ф. А.
Пахта - вторичное молочное сырье
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Подход к проектированию современного молокоперерабатывающего предприятия
Немає прим.
Стаття
Шабю, Ф.
Подход к проектированию современного молокоперерабатывающего предприятия
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Про-, пре- и синбиотические молочные продукты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Перковец, М.
Про-, пре- и синбиотические молочные продукты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты сухие молочные для детского питания [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лесь, Г. М.
Продукты сухие молочные для детского питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство сухого концентрата сывороточных белков[Текст]
Немає прим.
Стаття
Зябрев, А. Ф.
Производство сухого концентрата сывороточных белков[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Протеазы молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гунькова, П. И.
Протеазы молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Петров, А. Н.
Пути повышения качества вареного сгущенного молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)