лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молока

Рубрики
--> Переробка
----> молока

Рубрика

Назва:
 
молока  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10
Сухое обезжиренное молоко в сахарном печенье
Немає прим.
Стаття
Щербакова, В. Е.
Сухое обезжиренное молоко в сахарном печенье
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
Немає прим.
Стаття
Шингарева, Т. И.
Влияние тары и режимов хранения на стойкость сгущенных молочных консервов с сахаром
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...
Немає прим.
Стаття
Ермолаев, В. А.
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров твердых сыров [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
Немає прим.
Стаття

К вопросу о стабилизвции структуры молочных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Святкина, Л. И.
Оценка подлинности продукции из коровьего молока методом газовой хроматографии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%
Немає прим.
Стаття
Николаев, Б. Л.
Реологические характеристики сметаны с содержанием жира 15%
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения
Немає прим.
Стаття
Барбашина, М.
Совершенствование технологии молока питьевого пастеризованого длительного срока хранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...
Немає прим.
Стаття
Хамнаева, Н. И.
Сравнительная оценка импульсной электронно-пучковой и термической обработок молока и молочной сыв...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чинники формування конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Згурська, О. М.
Чинники формування конкурентоспроможності підприємств молокопереробної галузі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Молоко и производные. От кефира до кумыса + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Обрезчиков, А.
Молоко и производные. От кефира до кумыса + [Електрон. ресурс]
Пейте дети молоко
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Храмцов, А. Г.
Экспертиза вторичного молочного сырья и получаемых из него продуктов: Методические указания
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-59-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)