лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса

Рубрики
--> Переробка
----> м'яса

Рубрика

Назва:
 
м'яса  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17
Формування м'ясо-сальної продуктивності різних генотипів свиней залежно від паратипових факторів ...
Доступно
 2 з 2
Автореферат/Дисертація
Бірта, Г. О.
Формування м'ясо-сальної продуктивності різних генотипів свиней залежно від паратипових факторів ...: автореф. дис. : 06.02.01
2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.2 + [Електрон. ресурс]
Доступно
 39 з 39
Книга
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.2 + [Електрон. ресурс]: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Фосфати у м'ясопереробці [Текст]
Немає прим.
Стаття
Саламанова, Н.
Фосфати у м'ясопереробці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комбіновані м'ясопродукти
Немає прим.
Стаття
Пасічний, В.
Комбіновані м'ясопродукти: Удосконалення їх виробництва методом запікання
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нетрадиційна м'ясна сировина [Текст]
Немає прим.
Стаття
Усатенко, М.
Нетрадиційна м'ясна сировина [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Як білковий стабілізатор + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Клименко, М.
Як білковий стабілізатор + [Електрон. ресурс]: Досліджено можливість використання свинячої шкурки у виробництві м'ясопродуктів
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Influence of food additive &quot;Magnetofood&quot; of physical and chemical parameters, functional properti...
Немає прим.
Стаття

Influence of food additive "Magnetofood" of physical and chemical parameters, functional properti...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...
Немає прим.
Стаття
Ханхалаева, И. А.
Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...
Немає прим.
Стаття
Маламуд, Д.
Некоторые специфические особенности анализа производственно-хозяйственной деятельности мясоперера...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
Немає прим.
Стаття
Кудрявцев, В. В.
Повышение конкурентного потенциала мясоперерабатывающих предприятий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение лазерной технологии для приозводства говядины
Немає прим.
Стаття
Вайзенен, Г.
Применение лазерной технологии для приозводства говядины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Колбаса вареная &quot;Аланская&quot; высшего сорта [Текст]
Немає прим.
Стаття

Колбаса вареная "Аланская" высшего сорта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все в дыму
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Все в дыму
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Доступно
 4 з 4
Книга
Боравский, В. А.
Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Серія: Энциклопедия ремесел
СОЛОН-Пресс, 2002 р.
ISBN 5-9800300-6-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)