лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса

Рубрики
--> Переробка
----> м'яса

Рубрика

Назва:
 
м'яса  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>
Мясные полуфабрикаты- новые возможности
Немає прим.
Стаття

Мясные полуфабрикаты- новые возможности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясо индейки как сырье для производства формованной ветчины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясо индейки как сырье для производства формованной ветчины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясо как здоровая пища [Текст]
Немає прим.
Стаття

Мясо как здоровая пища [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

На мировом рынке свинины [Текст]
Немає прим.
Стаття

На мировом рынке свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Нанотехнологии – Novaя реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, А. В.
Нанотехнологии – Novaя реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Немецкий подход к разделке свинины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Немецкий подход к разделке свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новое в производстве и переработке мяса птицы
Немає прим.
Стаття
Соколов, А. Ю.
Новое в производстве и переработке мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

новое в развитии мясной отрасли и науке о мясе[Текст]
Немає прим.
Стаття

новое в развитии мясной отрасли и науке о мясе[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый взгляд на формирование рынка переработки мяса
Немає прим.
Стаття

Новый взгляд на формирование рынка переработки мяса
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новый продукт из свинной печени [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Новый продукт из свинной печени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О переработке и использовании жиров убойных животных [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
О переработке и использовании жиров убойных животных [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буханцов, Ю. А.
О применении гидроколлоидов в производстве мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

о производстве сырых сосисок [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
о производстве сырых сосисок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация мойки оборудования для мясопереработки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Маневич, Б. В.
Оптимизация мойки оборудования для мясопереработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Оптимизация процессов мойки мясоперерабатывающего оборудования [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кузина, Ж. И.
Оптимизация процессов мойки мясоперерабатывающего оборудования [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Ушакова, В. Н.
Особенности мойки на мясоперерабатывающем предприятии [Текст] + [Електронний ресурс]: Санитария и гигиена в мясоперероботке
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности производства реструктурированных мясных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Особенности производства реструктурированных мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности холодильной обработки и хранения мяса [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Юлдашев, Р. С.
Особенности холодильной обработки и хранения мяса [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Переработка мяса в общественном питании [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кащенко, В.
Переработка мяса в общественном питании [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Переработка непищевых отходов мясокомбинатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Файвишевский, М. Л.
Переработка непищевых отходов мясокомбинатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Переработка продуктов убоя ─ повышение рентабльности производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Зубов, И. Н.
Переработка продуктов убоя ─ повышение рентабльности производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективы использования мороженого мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Рогов, И. А.
Перспективы использования мороженого мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Перспективы российского рынка деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Перспективы российского рынка деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перфорированные куттерные ножи - объективные преимущества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Степанов, В. С.
Перфорированные куттерные ножи - объективные преимущества [Текст] + [Електронний ресурс]: Оборудование для мясопереработки
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Подвесные пути: надежность и функциональность [Текст]
Немає прим.
Стаття

Подвесные пути: надежность и функциональность [Текст]: Подвесные пути для транспортировки и хранения мясных полутуш
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)