Електронний каталог бібліотеки Полтавського університету економіки і торгівлі

Доступно
38 з 38

Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Тюрікова, І. С.
Топінамбур і екстракти волоського горіху - основа для створення функціональних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
2 з 2

Книга
Смолицкий, Э. Я.
Торговля хлебом, бакалейными и кондитерскими товарами

Серія: Б-чка молодого продавца

Экономика, 1974 р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Миронов, Д. А.
Удосконалення технології напоїв з використанням подрібнення плодів у вихровому шарі фермомагнітни...: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Кривошей, В. М.
Пакування напоїв (перспективи українського ринку) [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Шредер, В. Л.
Этикетки Укрпластика для напитков. Упаковка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Чернова, Н.
Методи підготовки води для виробництва напоїв і фасованих вод [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Чернова, Н.
Підготовка води для виробництва харчової продукції. Частина 1 [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
5 з 5

Книга

Ферментований березовий сік та напої на його основі: одержання, властивості, лікувальна дія, техн...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Голуб, Б. О.
Ферментовані молочні напої ─ проблеми розвитку вітчизняного ринку та сучасні світові тенденції [Т...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Рудавська, Г.
Фізіологічна ефективність напоїв антистресової дії із молочно-цикорних концентратів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Доступно
1 з 1

Автореферат/Дисертація
Колесник, В. В.
Формування споживних власивостей настоянок зі зниженим токсичним ефектом [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15
2016 р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Наливайко, Л.
Зброджування медового сусла для виготовлення ферментованих напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Грушецький, Р.
Корисний напій з відходів інулінового виробництва
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Немає прим.

Стаття
Махиня, Л.
Напої оздоровчі, екологічно безпечні
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Немає прим.

Стаття
Матко, С.
Освітлення яблучного соку палигорськітом
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Немає прим.

Стаття

Mathematical design of polycomponent beverages with a balanced nutrient composition [Text]
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Kamenieva, N.
Modern Technologies of Wine Production in the Context of Global Warming and Organic Approach in V...
Сучасні технології виробництва вина в контексті глобального потепління та органічного підходу в виноградарстві
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття
Karputina, M.
Physical, chemical and organoleptic characteristics of low alcohol beverages based on sugar sorgh...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

The effect of runner bean flour on the viability of Lactobacillus Plantarum and on the quality ch...
б.р.
ISBN відсутній

Немає прим.

Стаття

The use of rice in the technology of gluten-free fermented non-alcoholic beverages [Text]
Використання рису у технології безглютенових ферментованих безалкогольних напоїв
б.р.
ISBN відсутній