Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчових продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:: харчових продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | вперед >>

Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Казеннова, Н. К.
Влияние скорости движения воздуха на длительность сушки и качество макаронных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вертяков, Ф. Н.
Двухстадийная технология производства фруктовых начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...

Немає прим.

Стаття
Соколова, О. С.
Инсулинсодржащие препараты из топинамбура и их способность связывать ионы тяжелых металлов с друг...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование добавок из топинамбура для расширения ассортимента продукции + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Васильева, Е. А.
Использование добавок из топинамбура для расширения ассортимента продукции + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование козьего молока в сыроделие

Немає прим.

Стаття
Суюнчев, О. А.
Использование козьего молока в сыроделие
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...

Немає прим.

Стаття
Басати, З. К.
Использование сухой морской водоросли ламинарии для повышения пищевой ценности рассольных сыров +...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...

Немає прим.

Стаття
Ханхалаева, И. А.
Использование электрофизических и биотехнологических методов обработки сырья для производства вар...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование кинетики процесса вакуумного выпаривания овощных пюре [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остриков, А. Н.
Исследование кинетики процесса вакуумного выпаривания овощных пюре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Мазур, А. М.
Исследование оптимальных параметров процесса производства хрустящего картофеля [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Качество желейного мармелада на основе агара и сахара с добавлением свежих ягод и фруктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Качество желейного мармелада на основе агара и сахара с добавлением свежих ягод и фруктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Артемова, Е. Н.
Качество эмульсий на основе муки из семечек различных сортов тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кислотоно - основные и оптические свойства веществ экстрактов стевии [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кислотоно - основные и оптические свойства веществ экстрактов стевии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]

Немає прим.

Стаття
Милорадова, Е. В.
Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые аспекты экологизации производства продуктов питания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Золотин, А. Ю.
Некоторые аспекты экологизации производства продуктов питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды растительных масел как источники полиненасыщенных жирных кислот и селена

Немає прим.

Стаття
Табакаева, О. В.
Новые виды растительных масел как источники полиненасыщенных жирных кислот и селена
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые полуфабрикаты из песочного теста повышенной пищевой ценности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Овчаренко, О. Д.
Новые полуфабрикаты из песочного теста повышенной пищевой ценности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обработка зернобобового компонента молочно-растительных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мусина, О. Н.
Обработка зернобобового компонента молочно-растительных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Образование и характеристика эмульсий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Николаева, С. В.
Образование и характеристика эмульсий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...

Немає прим.

Стаття
Грибова, Н. А.
Определение методов рациональных режимов размораживания быстрозамороженной ягодной продукции с ис...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования дикорастущего растительного сырья в производстве функциональной пищевой...

Немає прим.

Стаття
Ганина, В. И.
Перспективы использования дикорастущего растительного сырья в производстве функциональной пищевой...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение глюкозо-фруктозных сиропов из сахарного сорго + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Гребенкин, А. Д.
Получение глюкозо-фруктозных сиропов из сахарного сорго + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...

Немає прим.

Стаття
Рамазанова, Л. А.
Получение и использование комплексных БАД на основе молочной сыворотки [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]

Немає прим.

Стаття
Жбанова, Е. В.
Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие техники пищевых производств : диаграммы развития технологических систем [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ураков, О. А.
Развитие техники пищевых производств : диаграммы развития технологических систем [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Развитие техники пищевых производств: диаграммы инновационных стратегий обновления техники [Текст]

Немає прим.

Стаття

Развитие техники пищевых производств: диаграммы инновационных стратегий обновления техники [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю