лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:
 
харчових продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Визначник грибів України. В 5-т
Немає прим.
Багатотомне видання

Визначник грибів України. В 5-т
Наукова думка, б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Слизовики, гриби, архіміцети, фікоміцети
Доступно
 1 з 1
Книга

Т.1. : Слизовики, гриби, архіміцети, фікоміцети
Наукова думка, 1967 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Аскоміцети
Доступно
 1 з 1
Книга

Т.2. : Аскоміцети
Наукова думка, 1969 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...
Доступно
 5 з 5
Книга

Використання вакууму в харчових технологіях при попередній обробці сировини [Текст] + [Електронни...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN 978-966-184-057-6

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання екстрактів з вичавок сокового виробництва в технології напоїв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання майорану в технології виробництва комбінованих харчових продуктів на основі гідробіо...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дітріх, І. В.
Використання майорану в технології виробництва комбінованих харчових продуктів на основі гідробіо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Доступно
 5 з 5
Книга
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...
Немає прим.
Стаття
Хомич, Г. П.
Використання хеномелесу як джерела органічних кислот у виробництві харчових продуктів [Електронни...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]
Доступно
 10 з 10
Книга
Дубова, Г. Є.
Використання центрифуг при виробництві соків та напоїв [Текст] + [Електрон. ресурс]: монографія
РВВ ПУСКУ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Використання шовковиці чорної в технологіях харчових виробництв [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Белые ароматные вина Грузии
Немає прим.
Стаття
Багатурия, Н. Ш.
Белые ароматные вина Грузии
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дикорастущая лоза винограда
Немає прим.
Стаття
Аманов, М. В.
Дикорастущая лоза винограда: Перспективы ее использования
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
Немає прим.
Стаття
Цорев, А. Х.
Получение высококачественного сырья для виноделия и производства натуральных соков из дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
Немає прим.
Стаття
Кузьмина, Е. И.
Приготовление вин из красной рябины с повышенной биологической активностью
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
Немає прим.
Стаття
Панасюк, А. Л.
Режим обработки мезги для пртготовления вин из черноплодной рябины
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Випускна бакалаврська робота [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Випускна бакалаврська робота [Текст]: навч. посібник для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Університетська книга, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Випускна бакалаврська робота [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Випускна бакалаврська робота [Текст]: навч. посібник для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» (спеціалізація "Технології харчування") денної форми навчання
Університетська книга, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Відходи харчових і переробних виробництв АПК - джерело біопалива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Муштрук, М.
Відходи харчових і переробних виробництв АПК - джерело біопалива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження факторів, які впливають на ефективність обробки систем Рід-Рід та Рід-Тв в електромаг...
Немає прим.
Стаття
Оберемок, В. М.
Дослідження факторів, які впливають на ефективність обробки систем Рід-Рід та Рід-Тв в електромаг...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Системний аналіз теплової обробки харчової сировини в гриль-апаратах
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Системний аналіз теплової обробки харчової сировини в гриль-апаратах
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Системний підхід до розробки технології желейного мармеладу на пектині і фруктозі для хворих на ц...
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А.
Системний підхід до розробки технології желейного мармеладу на пектині і фруктозі для хворих на ц...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полякова, А. В.
Виробництво виробів з листкового тіста з добавками порошків сухих ягід [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

До питання розробки технології сиру кисломолочного підвищеної харчової цінності тривалого терміну...
Немає прим.
Стаття
Сукманов, В. О.
До питання розробки технології сиру кисломолочного підвищеної харчової цінності тривалого терміну...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Дослідження вмісту сухих речовин у екстраті за умови гідротермообробки ядра насіння соняшнику [Те...
Немає прим.
Стаття
Перцевой, Ф. В.
Дослідження вмісту сухих речовин у екстраті за умови гідротермообробки ядра насіння соняшнику [Те...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження й оптимізація якості жирової маси у пластифікаторі ВВ-ПМЛ [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лавріненко, Н. М.
Дослідження й оптимізація якості жирової маси у пластифікаторі ВВ-ПМЛ [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)