Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> харчових продуктів
Рубрика
- Назва:
- харчових продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній
Устинова, А. В.
Поликомпонентные мясные консервы для лечебно-профилактического питания населения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Плисов, Н. В.
Стереотипы и новые подходы к применению молочно - белковых добавок + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Плисов, Н. В.
Стереотипы и новые подходы к применению молочно - белковых добавок + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Жаринов, А. И.
Технико - технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
б.р.
ISBN відсутній
Жаринов, А. И.
Технико - технологические аспекты приготовления мясных эмульсий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Козюлин, Р. Г.
Формированные реструктурированные ветчинные изделия из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рогов, И. А.
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников
б.р.
ISBN відсутній
Рогов, И. А.
Функциональные свойства соевых белков, полученных из генетически модифицированных источников
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Виробництво, приготування та доставка їжі з використанням IT–рішень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Виробництво, приготування та доставка їжі з використанням IT–рішень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вербицький, С. Б.
Емульситатори м'яса: конструкції та технологічні особливості використання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Найкращі рослинні альтернативи можуть створити ті, хто пам'ятає смак м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Найкращі рослинні альтернативи можуть створити ті, хто пам'ятає смак м'яса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мокряков, А.
Обзор рынка веганских продуктов (мясных изделий Bio meat) в Украине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мокряков, А.
Обзор рынка веганских продуктов (мясных изделий Bio meat) в Украине [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шубіна, Г.
Практичні аспекти виробництва с/к та с/в ковбас: відповіді на запитання виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шубіна, Г.
Практичні аспекти виробництва с/к та с/в ковбас: відповіді на запитання виробників [Текст]
б.р.
ISBN відсутній