Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: харчових продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: харчових продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> харчових продуктів

Рубрика

Назва:: харчових продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>

Технология производства хлебобулочных изделий на основе плодового сырья

Немає прим.

Стаття
Поландова, Р. Д.
Технология производства хлебобулочных изделий на основе плодового сырья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Функциональные снеки для различных категорий населения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бакуменко, О. Е.
Функциональные снеки для различных категорий населения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Витаминизированное печенье в функциональном питании

Немає прим.

Стаття
Васильцова, Н.
Витаминизированное печенье в функциональном питании
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вторая жизнь сахарного печенья

Немає прим.

Стаття
Киселев, А. Б.
Вторая жизнь сахарного печенья
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

ИК - излучение и шрот амаранта

Немає прим.

Стаття
Хасанова, С. Л.
ИК - излучение и шрот амаранта
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Карамель длительного хранения

Немає прим.

Стаття
Сидоренко, М. Ю.
Карамель длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Комплексно обогащенный бисквит

Немає прим.

Стаття
Санина, Т. В.
Комплексно обогащенный бисквит
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Магнитная сепарация в кондитерском производстве

Немає прим.

Стаття
Землячева, Е. А.
Магнитная сепарация в кондитерском производстве
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучные восточные сладости

Немає прим.

На полицю

Научные основы создания кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття

Научные основы создания кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиционные добавки в производстве сладких блюд + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Иванова, Г. В.
Нетрадиционные добавки в производстве сладких блюд + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О перспективах использования продуктов переработки нута

Немає прим.

Стаття
Аникеева, Н. В.
О перспективах использования продуктов переработки нута
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Орехи и арахис для кондитерских изделий длительного хранения

Немає прим.

Стаття
Скокан, Л. Е.
Орехи и арахис для кондитерских изделий длительного хранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пастило-мармеладные изделия с композиционным структурообразователем

Немає прим.

Стаття
Барашкина, Е. В.
Пастило-мармеладные изделия с композиционным структурообразователем
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников

Немає прим.

Стаття
Красина, И. Б.
Пряно - ароматическое сырье в производстве пряников
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рисовые ингредиенты: полезность и функциональность [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сухих, Т. Н.
Рисовые ингредиенты: полезность и функциональность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахарное печенье на основе обогащенных мучных композитных смесей

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Сахарное печенье на основе обогащенных мучных композитных смесей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахар-песок как сырье для производства карамели

Немає прим.

Стаття
Славянский, А. А.
Сахар-песок как сырье для производства карамели
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные методы контроля качества в кондитерской промышленности

Немає прим.

Стаття
Кондаков, В. П.
Современные методы контроля качества в кондитерской промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Термостабильные начинки: производство, качественные свойства и их оценка

Немає прим.

Стаття
Колеснов, А. Ю.
Термостабильные начинки: производство, качественные свойства и их оценка
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Тритикале и амарант в производстве пряников

Немає прим.

Стаття
Шмалько, Н. А.
Тритикале и амарант в производстве пряников
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Устройство для производства халвичных палочек, глазированных шоколадом

Немає прим.

Стаття
Вельтищев, В. Н.
Устройство для производства халвичных палочек, глазированных шоколадом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Что такое функциональные жиры ?

Немає прим.

Стаття
Мазалова, Л. М.
Что такое функциональные жиры ?
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Консерванты в пищевой промышленности

Доступно
3 з 3

Книга
Люк, Эрих
Консерванты в пищевой промышленности: Свойства и применение
ГИОРД, 1998 р.
ISBN 5-901065-03-4

Замовити

На полицю

Консервирование пищевых продуктов холодом

Доступно
29 з 29

Книга
Рогов, И. А.
Консервирование пищевых продуктов холодом: Учебник
(Теплофизические основы)
Агропромиздат, 1998 р.
ISBN 5-10-003415-7

Замовити

На полицю