Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Рубрика
- Назва:
- кондитерські
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Румянцева, В. В.
Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...
б.р.
ISBN відсутній
Румянцева, В. В.
Использование технофункциональных свойств зернового сырья при производстве желейных кондитерских ...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...
б.р.
ISBN відсутній
Використання вторинних продуктів переробки винограду під час розробки інноваційних технологій кон...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: Наука и технология: Монография
Сиб. унив. изд-во, 2004 р.
ISBN відсутній
Спиричев, В. Б.
Обогащение пищевых продуктов витаминами и минеральными веществами: Наука и технология: Монография
Сиб. унив. изд-во, 2004 р.
ISBN відсутній
Замовити ![Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дудко, С. Д.
Оборудование для производства кондитерских изделий на основе сбивных полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оптимізація рецептурного складу желейного мармеладу з пониженим вмістом цукру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Основи експертизи продовольчих товарів [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-285-3
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика змішаних та інших видів харчової продукції [Текст]: Харчові жири, кондитерські вироби, смакові речовини, напої
б.р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Гігієнічна характеристика змішаних та інших видів харчової продукції [Текст]: Харчові жири, кондитерські вироби, смакові речовини, напої
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Васильева, Е. В.
Основы экономики, организации и планирования кондитерского производства: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Васильева, Е. В.
Основы экономики, организации и планирования кондитерского производства: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
![Оцінка ефективності маркетингової стратегії підприємства на основі бренд-підходу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Стаття
Балдинюк, О.
Український ринок кондитерських виробів [Текст]: стан, проблеми і перспективиБалдинюк
б.р.
ISBN відсутній
Балдинюк, О.
Український ринок кондитерських виробів [Текст]: стан, проблеми і перспективиБалдинюк
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Кудінова, О. В.
Перспективи використання ягід журавлини для виробництва мармеладу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кудінова, О. В.
Перспективи використання ягід журавлини для виробництва мармеладу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
б.р.
ISBN відсутній
Перспективи застосування сиропу із цукрових буряків підвищеної біологічної цінності у технологіях...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сучкова, Е.
Игрушки-украшения из марципана для детского торта [Текст]: Уроки кондитера
б.р.
ISBN відсутній
Сучкова, Е.
Игрушки-украшения из марципана для детского торта [Текст]: Уроки кондитера
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Цуркова, К. Е.
Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Цуркова, К. Е.
Пищевая ценность кондитерских изделий и их роль в питании
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Стаття
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Яковлев, Е.
Влияние технологических параметров на реологические свойства кондитерских глазурей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т. М.
Поліпшення амінокислотного складу нових кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлопко, Т. В.
Поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлопко, Т. В.
Поліпшення споживних властивостей кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній