Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: кондитерські - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські

Рубрика

Назва:: кондитерські

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>

Кондитерские изделия из нетрадиционного сырья

Доступно
10 з 10

Книга
Сирохман, И. В.
Кондитерские изделия из нетрадиционного сырья
Техніка, 1987 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]

Немає прим.

Стаття

Кондитерские изделия пониженной калорийности и сахароемкости [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...

Немає прим.

Стаття

Кондитерские изделия специального назначения, учитывающие требования нутрициологии к продуктам пи...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерский рынок Украины [Текст]

Немає прим.

На полицю

Визуальные исследования дизайна упаковки [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сташенко, М.
Визуальные исследования дизайна упаковки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние пищевых волокон на структурно-механические характеристики жировых начинок

Немає прим.

Стаття
Туманова, А. Т.
Влияние пищевых волокон на структурно-механические характеристики жировых начинок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Высокоэтерифицированные пектины для кондитерской промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сухих, Т. Н.
Высокоэтерифицированные пектины для кондитерской промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Жиры для кондитерских начинок

Немає прим.

На полицю

Инвертный сироп как альтернатива патоке в производстве кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Инвертный сироп как альтернатива патоке в производстве кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття

Использование соевого молока при производстве мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Использование сухих яичных продуктов при производстве бисквитного полуфабриката
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом

Немає прим.

Стаття
Пантелеева, Ю. А.
Итальянское оборудование для глазирования кондитерских изделий шоколадом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерская паста : расширение ассортимента функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Кондитерская паста : расширение ассортимента функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...

Немає прим.

Стаття
Баташова, Н. В.
Кондитерская паста как базовая основа для расширения ассортимента продуктов функционального назна...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские и хлебобулочные изделия для здорового питания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...

Немає прим.

Стаття
Дубцова, Г. Н.
Кондитерские изделия XXІ века: Московская международная конференция, посвященная развитию кондите...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Маршмеллоу + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

На полицю

Мировые тенденции развития ассортимента функциональных кондитерских изделий. Шоколадные изделия [...

Немає прим.

Стаття
Хиллиам, Мойра
Мировые тенденции развития ассортимента функциональных кондитерских изделий. Шоколадные изделия [...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Декер, Кимберли Дж.
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий

Немає прим.

Стаття
Декер, Кимберли Дж.
Новое о некоторых известных компонентах хлебобулочных и кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые тенденции в формировании ассортимента кондитерских изделий в США

Немає прим.

Стаття
Кинк, Лиза
Новые тенденции в формировании ассортимента кондитерских изделий в США
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О некоторых аспектах производства слоеных изделий из дрожжевого теста

Немає прим.

Стаття
Конова, Н. И.
О некоторых аспектах производства слоеных изделий из дрожжевого теста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор мировых шоколадных новинок [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хильдебрандт, С.
Обзор мировых шоколадных новинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Повышение качества шоколада

Немає прим.

На полицю