Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Рубрика
- Назва:
- кондитерські
Друк списку
Пов'язані описи:
![Не сладко ! [Электронный ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Горяйнова, Ю. А.
Використання білої та чорної шовковиці в технології борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шарафеддинова, А. А.
Влияние заменителей какао-продуктов и механо-химической активации на качество шоколадной глазури ...
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2000 р.
ISBN відсутній
Шарафеддинова, А. А.
Влияние заменителей какао-продуктов и механо-химической активации на качество шоколадной глазури ...
Санкт-Петерб. торгово-эконом. ин-т, 2000 р.
ISBN відсутній
Книга
Могильный, М. П.
Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации) [Текст]
ДеЛи, 2002 р.
ISBN 5-94343-030-X
Могильный, М. П.
Восточные сладости (технология, рецептуры, рекомендации) [Текст]
ДеЛи, 2002 р.
ISBN 5-94343-030-X
Замовити
Стаття
Сирохман, I.
Вплив добавок-антиоксидантів на якість жирових начинок вафельних тортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, I.
Вплив добавок-антиоксидантів на якість жирових начинок вафельних тортів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гуммиарабик: перспектива использования в производстве кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Добавки, які використовуються у виробництві борошняних кондитерських та булочних виробів [Електро...: Текст лекції
РВВ ПУСКУ, 2003 р.
ISBN відсутній
Стаття
Стрельникова, Д. А.
Сегментация украинского рынка кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стрельникова, Д. А.
Сегментация украинского рынка кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Назаренко, Л. О.
Експертиза продовольчих товарів + [Електрон.ресурс]: Опорний конспект лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Книга
Батутіна, А. П.
Експертиза товарів [Текст]: практикум : навч. посібник
Магнолія-2006, 2008 р.
ISBN 978-966-2025-38-5
Батутіна, А. П.
Експертиза товарів [Текст]: практикум : навч. посібник
Магнолія-2006, 2008 р.
ISBN 978-966-2025-38-5
Книга
Батутіна, А. П.
Експертиза товарів [Текст]: практикум : навч. посібник
Магнолія-2006, 2017 р.
ISBN 978-966-2025-38-5
Батутіна, А. П.
Експертиза товарів [Текст]: практикум : навч. посібник
Магнолія-2006, 2017 р.
ISBN 978-966-2025-38-5
Стаття
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Звягинцева, М. В.
Жиры с пониженным содержанием трансизомеров для производства начинок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній