Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
Рубрика
- Назва:
- кондитерські
Друк списку
Пов'язані описи:
![Товарознавство продовольчих товарів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-40-6
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Світ книг, 2016 р.
ISBN 978-966-2678-40-6
Замовити 
На полицю
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Знання, 2012 р.
ISBN 978-617-07-0038-4
Сирохман, І. В.
Товарознавство продовольчих товарів [Текст]: підручник
Знання, 2012 р.
ISBN 978-617-07-0038-4
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] + [Електронний ресурс]: навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Лозова, Т. М.
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]: контроль та експертиза якості: навч. посібник
Вид-во Львів. торгов.-екон. ун-ту, 2022 р.
ISBN 978-617-602-303-6
Лозова, Т. М.
Товарознавство харчових продуктів. Зерноборошняні і кондитерські товари [Текст]: контроль та експертиза якості: навч. посібник
Вид-во Львів. торгов.-екон. ун-ту, 2022 р.
ISBN 978-617-602-303-6
Книга
Бондаренко, Є. В.
Товарознавство харчових продуктів. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Бондаренко, Є. В.
Товарознавство харчових продуктів. Крохмаль, цукор, кондитерські вироби [Текст]: опорний конспект лекцій
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2015 р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Товарознавство. Продовольчі товари [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2010 р.
ISBN 978-966-351-302-7
Книга
Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2013 р.
ISBN 978-617-574-084-2
Товарознавство. Харчові продукти рослинного походження [Текст]: навч. посібник
Магнолія-2006, 2013 р.
ISBN 978-617-574-084-2
![Сладкая жизнь [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
Ковальчук, А.
Сладкая жизнь [Текст]: [кондитерская промышленность Украины в 2011 г.]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Смолицкий, Э. Я.
Торговля хлебом, бакалейными и кондитерскими товарами
ISBN відсутній
Смолицкий, Э. Я.
Торговля хлебом, бакалейными и кондитерскими товарами
Серія: Б-чка молодого продавца
Экономика, 1974 р.ISBN відсутній
![Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Своєволіна, Г. В.
Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Своєволіна, Г. В.
Удосконалення технології заварних пряників [Текст] + [Електронний ресурс]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Матяс, Д. С.
Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохович, А. М.
Вплив пакувальних матеріалів на термін зберігання неглазурованих помадних цукерок
б.р.
ISBN відсутній
Дорохович, А. М.
Вплив пакувальних матеріалів на термін зберігання неглазурованих помадних цукерок
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Осика, В. А.
Якість водонепроникних паперових пакувальних матеріалів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Осика, В. А.
Якість водонепроникних паперових пакувальних матеріалів [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шрамко, Е. В.
Уроки и техника кондитерского мастерства [Текст]
Ресторанные ведомости, 2005 р.
ISBN 5-98176-026-5
Шрамко, Е. В.
Уроки и техника кондитерского мастерства [Текст]
Ресторанные ведомости, 2005 р.
ISBN 5-98176-026-5
Книга
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній
Рапопорт, С. А.
Ускоренный способ производства зефира с использованием новых методов термообработки
ЦИНТИпищепром, 1969 р.
ISBN відсутній
Книга
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Никифорова, В. Н.
Физико-химические основы производства сахарных кондитерских изделий
Легкая и пищевая прмышленность, 1969 р.
ISBN відсутній
Стаття
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фізико-хімічні, технологічні, фізіологічні властивості поліолів та цукрів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній