лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: кондитерські

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські

Рубрика

Назва:
 
кондитерські  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>
Пособие для кондитера
Доступно
 1 з 1
Книга
Бутейкис, Н. Г.
Пособие для кондитера
Экономика, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Пособие для кондитера
Доступно
 4 з 4
Книга
Бутейкис, Н. Г.
Пособие для кондитера
Экономика, 1981 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вафли с горькими последствиями. Вредные вещества в кондитерских изделиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Копецкая, Н.
Вафли с горькими последствиями. Вредные вещества в кондитерских изделиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Потребительский взгляд на дизайн упаковки для кондитерских изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Потребительский взгляд на дизайн упаковки для кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Правила життя. Солодощі: гірка правда
Немає прим.
Відеозапис

Правила життя. Солодощі: гірка правда: видеофильм
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новые кондитерские изделия повышенной биологической ценности
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Артеменко, В. С.
Новые кондитерские изделия повышенной биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективи подовження терміну зберігання кондитерських виробів з листкового тіста
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Полякова, А. В.
Перспективи подовження терміну зберігання кондитерських виробів з листкового тіста
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]
Доступно
 74 з 74
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безпечність кондитерської продукції: деякі аспекти її формування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лозова, Т.
Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Реологічні властивості нових пастильних виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рудавська, Г.
Реологічні властивості нових пастильних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;На столике чай, печенья сдобные...&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесник, М.
"На столике чай, печенья сдобные..." [Текст]: рынок кондитерских изделий: взгляд не со стороны
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безпечність та якість кондитерських виробів у контексті угоди про поглиблену вільну торгівлю з ЄС...
Немає прим.
Стаття
Крюк, Т. В.
Безпечність та якість кондитерських виробів у контексті угоди про поглиблену вільну торгівлю з ЄС...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вафельный разбег [Текст]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Вафельный разбег [Текст]: на кондитерском рынке продолжают сокращаться объемы производства и продаж изделий премиального сегмента. В разряд таких изделий вошли и вафли
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Витаминизация кондитерских изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Гидроколлоидные компаунды как более экономичная альтернатива пектину[Текст]
Немає прим.
Стаття

Гидроколлоидные компаунды как более экономичная альтернатива пектину[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Единый подход в решении проблемы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Единый подход в решении проблемы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, котора...
Немає прим.
Стаття

Жевательная карамель с физиологически-функциональными и диетическими свойствами для детей, котора...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Желейно-жевательная сладость для украинца [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лавров, А.
Желейно-жевательная сладость для украинца [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Застосування пюре з журавлини для подовження терміну придатності кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изысканная сладость [Текст]
Немає прим.
Стаття

Изысканная сладость [Текст]: марципан
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кондитерские изделия со статусом &quot;функциональные пищевые продукты&quot; [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Дорохович, А. Н.
Кондитерские изделия со статусом "функциональные пищевые продукты" [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
Немає прим.
Стаття

Методы сенсорного анализа для оценки качества кондитерских и хлебобулочных изделий[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые требования к выпуску кондизделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гук, П.
Новые требования к выпуску кондизделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Обзор рынка мучных кондитерских изделий Украины [Текст]
Немає прим.
Стаття
Соколов, А.
Обзор рынка мучных кондитерских изделий Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)