лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хліб

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> хліб

Рубрика

Назва:
 
хліб  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | вперед >>
Хлеб - всему голова
Немає прим.
Стаття

Хлеб - всему голова: Словарь диетолога
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб с тыквенными семечками [Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлеб с тыквенными семечками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Йодированный хлеб на геотермальной воде
Немає прим.
Стаття
Халилова, Э. А.
Йодированный хлеб на геотермальной воде
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые сорта хлеба и печенья с топинамбуром
Немає прим.
Стаття
Синявская, Н. Д.
Новые сорта хлеба и печенья с топинамбуром
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба
Немає прим.
Стаття
Лабутина, Н.
Оптимизация процесса замораживания-размораживания полуфабрикатов ржано-пшеничного хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Плоский хлеб-наследие далеких предков [Текст]
Немає прим.
Стаття

Плоский хлеб-наследие далеких предков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поліетилен для буханців готують у відставку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вертіль, О.
Поліетилен для буханців готують у відставку [Текст]: група науковців Сумського національного аграрного університету перемогла у всеукраїнському конкурсі, представивши екологічно безпечну...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Ковэн, С.
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]: 202 вопроса и ответа
Профессия, 2007 р.
ISBN 5-939130-99-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Изделия из дрожжевого теста [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Изделия из дрожжевого теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Хлеб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]
Немає прим.
Стаття
Киреевский, И.
Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Приготовление хлеба с тонкодиспергированого целого зерна или тонкоизмельченных фракций отрубей [Т...
Немає прим.
Стаття

Приготовление хлеба с тонкодиспергированого целого зерна или тонкоизмельченных фракций отрубей [Т...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання електромагнітної обробки борошна для підвищення мікробіологічної стійкості хліба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Соевые продукты в хлебопечении
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Салавелис, А. Д.
Соевые продукты в хлебопечении
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Що формує хлібопекарську придатність борошна [Текст]
Немає прим.
Стаття
Подпрятов, Г.
Що формує хлібопекарську придатність борошна [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вакуумное охлаждение хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лагуш, И.
Вакуумное охлаждение хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вкус и аромат хлеба: как их правильно определить [Текст]
Немає прим.
Стаття
Киселева, О. А.
Вкус и аромат хлеба: как их правильно определить [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дефекты хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Дефекты хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Единый подход в решении проблемы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Единый подход в решении проблемы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование ячменной муки для производства хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хмарская, Н.
Использование ячменной муки для производства хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Контроль влияния автолитической активности муки на качество ржаного хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Накал страстей. Хлебопекарный рынок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Накал страстей. Хлебопекарный рынок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О хлебе насущном замолвите слово [Текст]
Немає прим.
Стаття

О хлебе насущном замолвите слово [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пекарські рішення для виробництва житньо-пшеничних сортів хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пекарські рішення для виробництва житньо-пшеничних сортів хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества и сроков хранения хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В. И.
Повышение качества и сроков хранения хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)